酸奶老年人吃好不好
发布网友
发布时间:2022-04-27 00:08
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热心网友
时间:2022-04-27 01:45
酸奶和纯牛奶都是适合老人食用的,但是有些食用中注意的事项也应该警惕:
食用酸奶和纯牛奶对老人的好处:
1、酸奶:老年人常喝酸奶,对健康有益,酸奶一方面可以激活肠胃的消化酶,通畅肠道,调节肠道内菌群,增加益生菌,促进消化和吸收。另一方面酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制*菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷、腹胀、消化不良等症状。
2、纯牛奶:老年人常喝牛奶,可以获得蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水等六大营养素,不仅可以减少骨矿物质的流失,有利预防骨质疏松症,而且还能增强体质,提高生活质量。
热心网友
时间:2022-04-27 03:03
酸奶适合的人群:
酸奶适合于身体虚弱,气血不足,营养不良,肠燥便秘的人喝,
也适合于高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者喝, 还适宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人喝,适宜皮肤干燥的人喝。
酸奶也可作为美容食品食用;妇女长期适量饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽。
二: 酸奶不适合的人群:
但是,对于胃酸过多的人,就不要多喝, 另外,胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。
三: 酸奶的营养价值:
1. 酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化能力,促进食欲;
2. 酸奶中的乳酸不但能使肠道里的弱碱性物质转变成弱酸性,而且还能产生抗菌物质,对人体具有保健作用;
3. 据墨西哥营养专家们说,经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良;
4. 制作酸奶时,某些乳酸菌能合成维生素C,使维生素C含量增加;
5. 在妇女怀孕期间,酸奶除提供必要的能量外,还提供维生素、叶酸和磷酸;在妇女更年期时,还可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症;在老年时期,每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏;
6. 酸牛奶能抑制肠道*菌的生长,还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质,又能刺激机体免疫系统,调动机体的积极因素,有效地抗御癌症,所以,经常食用酸牛奶,可以增加营养,防治动脉硬化、冠心病及癌症,降低胆固醇。
热心网友
时间:2022-04-27 04:37
你好,可以适量吃一些,但不要过量。
热心网友
时间:2022-04-27 06:29
还好,多吃无锡