秘制香卤鸡腿,鸡爪怎么做
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发布时间：2022-04-27 00:39
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时间：2022-06-21 20:26
秘制香卤鸡腿鸡爪
主料
鸡爪500g 鸡腿500g，葱，姜，八角，香叶，丁香，砂仁，剁辣椒适量
秘制鸡爪的做法步骤
1. 把鸡脚的指甲剪掉
2. 准备香叶，八角，丁香，花椒，姜和小葱
3. 锅底留少许底油，放糖
4. 把糖熬融化，熬至糖变棕色，略微棕色冒烟
5. 倒老抽，炒至上色
6. 锅里加水，没过鸡爪鸡腿，再放适量料酒和盐
7. 大火烧开(持续到烧开）转小火炖三十到四十分钟
8. 把鸡爪鸡腿捞出来装盘，可以吃了
秘制香卤鸡腿,鸡爪怎么做
1. 把鸡脚的指甲剪掉 2. 准备香叶，八角，丁香，花椒，姜和小葱 3. 锅底留少许底油，放糖 4. 把糖熬融化，熬至糖变棕色，略微棕色冒烟 5. 倒老抽，炒至上色 6. 锅里加水，没过鸡爪鸡腿，再放适量料酒和盐 7. 大火烧开(持续到烧开）转小火炖三十到四十分钟 8. 把鸡爪鸡腿捞出来装盘，...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
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卤鸡腿鸡爪怎么做?
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卤鸡爪的制作方法和步骤
（零失误）卤鸡腿、鸡爪、鸡蛋、鸡翅的做法 鸡洗净焯水 请点击输入图片描述 焯水 请点击输入图片描述 捞出用凉水冲洗 请点击输入图片描述 再次放入锅里，加入没过鸡的清水 请点击输入图片描述 准备材料（八角可适量减，三颗即可）请点击输入图片描述 放入锅里 请点击输入图片描述 放入生抽、老抽、醋、...
怎样做卤鸡腿卤鸡爪?
卤鸡腿鸡爪怎么做
求鸡翅,爪,鸭掌,翅用什么卤水做出来更好吃?具体配料用量!
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