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吃隔夜冰西瓜出现什么情况?

发布网友发布时间：2022-04-27 00:42

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热心网友时间：2022-06-21 21:16

吃隔夜冰西瓜导致小肠坏死。

夏季吃冰西瓜是很多人的最爱，可湘乡市的七旬老人张建军（化名）却因吃了一块隔夜存放的冰西瓜，患上“急性出血坏死性小肠炎”，不得不切除已发生坏死的长约70cm的小肠。

在长沙市中心医院普外科的病房内，今年70岁的老人张建军正躺在病床上打点滴。据老人回忆，7月25日晚上，他觉得又热又渴，就把前一天放在冰箱里的一块冰西瓜拿出来吃了。吃完2小时后，张建军突然腹痛，第二天上午，他因疼痛难忍才被送到当地医院治疗。7月28日，老人被转诊到长沙市中心医院普外科接受进一步治疗。

张建军入院后，长沙市中心医院普外科雷志盛主任医师为老人仔细检查，高度怀疑老人“肠梗阻、肠坏死”，医疗团队对其进行了剖腹探查术，术中发现老人有近70cm长的小肠发生了充血、水肿、坏死、积气积液，只能手术切除，所幸手术及时，老人术后恢复良好，不久即可出院。

雷志盛介绍，很多人认为冰箱就是安全的“保鲜箱”，其实如果存放方法不正确，食物携带的各种细菌也会在冰箱里大量繁殖。他建议，不管包不包保鲜膜，西瓜都不适合放在冰箱长期保存。

来源：潇湘晨报

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