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切辣椒手会辣该怎么办 (不能带手套)

发布网友发布时间：2022-04-27 02:05

共5个回答

热心网友时间：2022-06-22 04:48

防止辣手的方法
（1）可以利用厨房专用纸隔着辣椒切，这样辣汁就不会轻易弄到手导致手辣了。
（2）也可以不用利用任何工具，只要切的时候，手指的指腹按着辣椒，轻轻的切，这样也不会很多汁弄到手上，如果你太用力，用指甲掐到辣椒的话，那么汁也会跑到指甲肉里导致手辣。
（3）辣椒最辣的部位其实是辣椒籽，所以可以先小心的把辣椒的籽掏出洗净后，再慢慢切辣椒，这样切的过程中也没有那么辣了。
辣手之后的处理方法：
（1）温水洗手
切辣椒的时候还是不小心辣到手了，最简单的方法就是直接用温水洗手，温水接近热水的程度，关键看自己适应水的温度哦，因为热水可以让辣椒汁很容易蒸发，所以可以有效去除手上的辣椒汁哦。

（2）酒精擦手
可倒少许酒精倒在手上搓一搓，然后再用纸巾擦掉，或者直接用酒精棉。介意味道的可以用水清洗，可以有效的缓解手辣，如果还是很辣，可以多擦几次。

（3）食醋中和反应
也可以用生活中的食醋擦拭手，因为食醋是酸性的，辣椒汁是碱性的，刚好酸碱可以发生化学反应，也就是酸碱中和反应。

（4）泡牛奶
刚才说到辣椒汁是属碱性的，所以可以沾牛奶到手上，因为牛奶中有丰富的蛋白质，可以缓和辣椒汁里的碱性，从而缓和辣手。

（5）抹面粉
先不要洗手，抹些面粉在手上来回挫几下，等面粉都裹满手上的时候，去清洗下，面粉会和残留在手上的辣椒碱一起洗掉。

热心网友时间：2022-06-22 04:48

建议用冰块敷在手上。因为手被辣椒辣到以后温度会升高，而且还很痛。用冰块冰镇可以减少痛苦降低温度。追问关键是切好辣椒还要做别的事情哪有时间用冰敷？

追答我的手辣了都不能做事了，哪有时间去做别的事，可能是你的手没那么辣

热心网友时间：2022-06-22 04:48

再切辣椒之前手要用水弄湿就不会那么辣了

热心网友时间：2022-06-22 04:49

洗手追问没用

追答用肥皂

热心网友时间：2022-06-22 04:50

用醋洗一下追问没用

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