臭皮蛋可以吃吗？
发布网友
发布时间：2022-04-19 16:07
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热心网友
时间：2023-08-03 08:43
气味很重的皮蛋还能够吃吗
您好，皮蛋放置过久会产生硫化氢气味，是蛋黄分解造成的，可以吃，但是含铅，尽量少吃，小孩最好不吃。
热心网友
时间：2023-08-03 08:44
皮蛋本来味道就有点重的，大概就是石灰石味，如果不是这个味的就是慎重，同时还要注意有没有过期，食物变质之类的。不行就别吃了，人健康才是最重要的。
热心网友
时间：2023-08-03 08:44
皮蛋是不会坏的吧， 放在冷的地方就好了 气味重的话建议不要吃了吧
皮蛋臭了还能吃吗
4. 若皮蛋的制作配方控制不当，蛋白质可能不会在碱性环境中凝固，而是发生水解，导致蛋白变性，这样的皮蛋是不可食用的。5. 此外，如果皮蛋的蛋壳有裂痕或制作过程中配方有问题，蛋内的硫化氢可能会外溢，使蛋黄颜色变为金黄色，这是皮蛋变质的另一个迹象。6. 品质良好的皮蛋应该呈现墨绿色，表面有松花...
松花皮蛋臭了可以吃吗?
如果松花皮蛋臭了，一般不可以吃。松花皮蛋在加工制作的过程中本身会携带一定的臭味，但如果出现发臭，可能是由于存放时间过长、存放方式不当而导致，这会对松花皮蛋中的营养物质产生破坏，还可能导致细菌滋生。如果盲目食用，可能会出现腹泻、腹痛等不适症状，甚至出现食物中毒。在选择松花皮蛋时，建议选择保...
皮蛋是臭的能吃嗎?谢谢了,大神帮忙啊
不能吃滴 那表明已经坏了 已经发臭了就千万不要吃。前段时间我才听人说我附近有人吃皮蛋中毒了。有臭味说明有可能是变质了，吃了对身体不好。另外本来皮带就是碱性过重的食物，就是它没变质都要少吃才好。
皮蛋有臭味是坏了吗还能吃吗
皮蛋有臭味的话说明它是坏了，变质以后肯定是不能吃的嘛，所以说买的时候尽量买少一些，吃完以后再买会比较好，买多了吃不完的话会容易坏掉，浪费。
臭皮蛋吃了会怎么样
回答：可能会致癌,只是你不知道而已,以后臭的不要吃了
皮蛋有保质期有臭味能吃吗
肯定不能吃了，说明已经变质了，再说对人体有伤害，得不偿失
包不久的皮蛋里面是稀的外面闻起,很臭能吃吗.
不能吃了 皮蛋应该已经坏了 应该是皮蛋制作如果配方控制不良，会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解 皮蛋利用蛋在碱性溶液中，能使蛋白质凝胶的特性，使之变成富有弹性的固体。但是，皮蛋制作如果配方控制不良，会使蛋白质在碱性溶液中反而发生水解，蛋白质变性呈为蛋白，就不能食用。
皮蛋特别臭是不是坏了
皮蛋特别臭，可以理解为是变质了。皮蛋是有一点不一样的味道，因为皮蛋制作过程中，为了使鲜蛋中的蛋白质迅速凝聚并脱壳，还需要加入一些黄丹粉，它含有大量的氧化铅。这样一来，制成的皮蛋中就含有一定量的铅，从而具有一些臭味，但是这时的皮蛋是可以吃的，但要是皮蛋发出了恶臭，那么一般是变质了，不...
皮蛋臭了还能吃吗
皮蛋臭了还能吃吗？皮蛋臭了千万不要吃，已经坏掉了，吃了对身体伤害很大的。
这样的皮蛋敢吃吗?有点臭味。
还是松花蛋就这味道？是这个味道的 这个是含千最高的东西 是千的味道 还有一股呛鼻子的味道呢.最好不要吃这个了.多身体是一点好处都没有的啊.
