发布网友 发布时间:2022-04-26 07:12
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热心网友 时间:2022-06-25 03:21
鸡胸肉 1块
胡萝卜 1根
鸡蛋 2个
西葫芦 1个
面粉 适量
葱
油盐、胡椒粉、孜然粉、料酒少许
鸡肉蔬菜饼的做法
准备好以上所有材料洗好。
将西葫芦和胡萝卜用擦丝器擦成丝,鸡肉剁成肉泥,还有葱花一起放入盆内,放盐腌制10分钟,使西葫芦丝和胡萝卜变软出水。
打2个鸡蛋,加入面粉、胡椒粉、孜然、料酒,用筷子搅拌均匀,调成糊状。
如图。
电饼铛加热后刷油。
用勺子挖出一勺,放在锅内,用勺底拍成圆饼状,不要太厚。
一面煎制定型,在翻转过来煎制另一面。