土豆生了紫芽了还能不能吃
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发布时间：2022-04-26 06:47
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热心网友
时间：2022-06-24 21:27
发芽的土豆就尽量不要吃了。发芽的土豆会产生一种叫龙葵碱的物质，龙葵碱的含量会随着土豆放置的时间慢慢增加，如果龙葵碱超过一定的量，在人体进食后容易导致出现咽痒、喘闷、咳嗽、恶心、呼吸困难甚至会影响生命。而且土豆一旦发芽原有的营养元素也会流失，患者进食后也没有任何意义，所以，建议土豆一旦发芽就无需再进食了。
土豆发芽了还能吃吗
土豆发芽之后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2－0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的土豆之后...
土豆发芽了还可以吃吗
土豆发芽之后,安全起见是不宜食用的。 发芽的土豆经处理去掉芽后,也可能会引起不适,所以不宜食用发芽的土豆。 吃土豆时要注意观察,一旦发现土豆发芽,这种土豆就不能吃了。 如果土豆表面的霉变、发青情况严重,或者一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分,吃了没有中毒状况发生,所含...
土豆发芽变紫色怎么回事啊,不能吃了吧?
不能吃了。土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮，特别是要削净已变绿的皮。此外，发了芽的土豆更有毒，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡，炖煮时宜大火。
土豆长紫色的芽还能吃吗
不能吃。土豆长出紫色的芽后会产生一种有害物质叫做龙葵素。龙葵素是一种毒素，对人体健康有害。长时间存放或存放不当的土豆容易产生紫色芽，这表明土豆已经发生了变质。龙葵素会引起胃肠道反应，如喉咙瘙痒、恶心呕吐、腹部胀痛等，会导致严重的中毒症状，如耳鸣、意识丧失甚至死亡。
土豆上长了紫色的斑点还能吃吗?
出现紫色或表皮有绿色的那种土豆不能再吃了，它是土豆发芽后产生的一种霉，这种有毒素，，就算其他部位没有出现紫色也不要吃
土豆发芽了把芽去掉还能吃吗
土豆如果发芽了，就算是把发芽的部位削掉也是不可以吃的，因为长芽的土豆含有大量致命的龙葵素。 马铃薯其致毒成分为龙葵素，又称马铃薯毒素，是一种弱碱性的生物甙，可溶于水，遇醋酸易分解，高热、煮透可解毒。每100克马铃薯含龙葵素仅5～10毫克;发芽马铃薯或未成熟、青紫皮的马铃薯含龙葵素增高数倍...
土豆生芽之后,还能不能吃呢?为什么?
土豆生芽后不能吃，因为土豆发芽以后会产生对人体有害的物质，容易让人出现食物中毒的症状，会让腹痛，腹泻，恶心呕吐等多种症状，高发还会让人们出现头痛头晕和呼吸困难，以及电解质紊乱和血压下降等多种严重后果严重中毒患者会出现昏迷和抽搐，还有可能会因此失去生命，所以为了自己的生命安全尽量不要吃发芽...
土豆生紫色芽还能吃吗
1. 土豆在生长紫色芽后不宜食用，因为这些土豆可能含有龙葵素，一种有毒化合物，食用后可能导致中毒。2. 土豆在贮藏过程中，如果暴露在高温、阳光直射的环境下时间过长，容易发芽。发芽的土豆在芽部会产生许多酶，这些酶能够分解储存的物质，转化为促进芽生长的物质，同时可能产生龙葵碱毒素。3. 龙葵碱...
为什么发了芽的土豆不能吃 土豆的简介
1、土豆发芽之后如果再吃会对身体产生很大的危害，因为发芽的土豆当中含有着一种重要的成分叫龙葵素，而龙葵素能够轻者引起胃肠道的反应，比如腹痛、腹胀、腹泻。重者可以引起神经系统的改变，比如可能会引起舌头发麻、四肢无力，甚至反应迟钝，严重的可能会造成神志的淡漠甚至昏迷。因此，发芽的土豆当中含有...
土豆发芽了还能不能再吃
土豆在发芽之后是不能食用的，发芽后它所含的龙葵素会增加，食用后会对人体健康造成不适，可能会有中毒的情况发生。如果只是长小芽，可削掉后食用，长满芽后是一定不能吃的。另外，土豆发青后也是不能吃的，同样会有不适症状出现。
