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怎么样腌萝卜又脆又好吃呢

发布网友发布时间：2022-04-26 01:58

共3个回答

热心网友时间：2022-06-19 19:22

腌制萝卜条的过程中，

…准备一小把小米红椒，把小米椒切成辣椒小圈。接着再准备两根小米青椒，同样放在案板上切成小圈状，放入一个盘子中备用。20分钟过后，萝卜条也就腌制好了，这时候将萝卜条倒入一个干净的过滤网，将萝卜条的水分过滤干净。过滤干净过后,继续倒入一个干净的大盆中。这时把刚才切好的小米青红椒全部倒进萝卜条的盆里，接着往萝卜条中加入50克白砂糖和100克白醋。
怎么腌萝卜好吃又脆
　　最后将保鲜膜封住盆口，然后放入冰箱中冷藏一天或者一个晚上就可以开吃了，这样做出来的萝卜条非常的酸脆，香甜美味极了，最适合配上清粥一起食用。

热心网友时间：2022-06-19 19:22

1萝卜洗净晾干，切大块或是切段，撒上食用盐将部分水分腌出倒掉。2锅中放入花椒八角，大料，鲜姜等食材，放入1:1的酱油和水大火煮开转小伙五分钟左右关火放凉。3将腌出水分的萝卜放入干净的容器内，中途不可见生水，放实，之后倒入凉好的料水没过萝卜即可，脆又好吃的萝卜腌制十天左右就可食用了

热心网友时间：2022-06-19 19:22

付费内容限时免费查看回答您好腌萝卜步骤，第一：先将萝卜清洗干净，然后去掉头尾，，然后将萝卜切成段，再切成厚片，然后切成1cm左右的条，放入盆中；

第二：在盆中加入3勺盐，将萝卜煞一下水分，搅拌均匀，煞水大约4个小时左右，然后挤一下水分，放入盆中

第四：将萝卜条摊在阳光下晾晒一下，大约晾晒2天，晒至萝卜发蔫即可；然后将萝卜清洗干净，放在案板上晾干水分，然后将线椒切成段，蒜切片，

第五：锅中加入适量的清水，放入八角花椒，凉姜，香叶，桂皮，大火烧开，水开之后放入两勺糖，一勺盐，适量的生抽，老陈醋，煮5分钟之后关火晾凉

第六：将晾干的萝卜放入罐子中，放入线椒，蒜片，倒入料汁，淹没萝卜，摇晃均匀，第二天就可以吃

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