生牛奶怎么喝

发布网友 发布时间：2022-04-26 01:37

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2022-06-19 14:50

需要煮开。

生牛奶含一定数量的微生物，甚至致病菌，而且在挤取、装桶、运输过程中很容易被细菌污染，不可直接饮用。如果喝须要先煮熟煮沸。生牛奶一定要煮沸三次才能饮用，否则存活下来的细菌侵袭人体，会导致细菌感染、发烧、痢疾，或皮肤过敏等病。

生的（散装或刚挤出的）牛奶在要煮沸后，用小火煮3-5分钟，以达到灭菌的目的。市面消售的包装牛奶在出厂前是经过灭菌处理的，想省时间就

扩展资料：

注意事项：

1、不宜空腹喝牛奶：牛奶是一种蛋白质含量高的食物，空腹喝牛奶，蛋白质就会在缺少糖和脂肪的情况下*转为能量消耗，而不能起到它应有的营养作用，这是对牛奶极大的浪费。另外空腹喝牛奶时，牛奶在胃内停留的时间短，不能充分酶解，很快进入肠道，影响牛奶的消化吸收。

2、牛奶最好慢慢饮用：有些人对牛奶的消化吸收能力并不是很好，因此在饮用牛奶的时候要控制饮用的速度，最好是慢慢饮用。而且小口喝牛奶可以让牛奶与唾液消化酶充分接触，能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。

3、牛奶不宜冷饮：炎热的夏季，任梦喜欢喝冷饮，因此有些人也会将牛奶当做冷饮来喝，其实这样并不好！因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。因此夏季在饮用牛奶的时候最好是饮用常温牛奶，或是将冷藏牛奶放置一会儿再饮用，或者是选择更容易吸收的发酵性奶制品。

参考资料来源：百度百科-生鲜奶

参考资料来源：人民网-鲜牛奶煮沸时千万别加糖 牛奶的健康喝法

热心网友 时间：2022-06-19 14:51

生牛奶不能直接喝。通过加热杀菌后才可以饮用。

1、加热稳定62-65度，保持30分钟。营养保存最完善的。

2、75度以上保持15秒左右，可以提高加热牛奶的效率。

扩展资料

不空腹喝牛奶。有的人喜欢早空腹时喝牛奶，其实这样不科学，因为空腹时吃东西，胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠，造成很多营养的流失和浪费。

所以，最好饮用牛奶之前，吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶，使奶中营养充分发挥作用，利于消化吸收。

酸奶比鲜奶更易吸收，同时可以改善口感。

不大口喝牛奶。在饮用牛奶时如果能够小口慢饮，会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触，形成细小的凝块，有利于消化吸收。 

不喝冰牛奶。因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡，营养成分也不易被吸收，建议加热到75℃以下最佳。把盒装液体牛奶煮沸后饮用也是不科学的。

睡前喝一杯牛奶。奶中含有一种容易使人疲倦的物质——L-色氨酸，对人体有镇静作用，能够促进睡眠，提高睡眠质量，保证充分的休息，有利于第二天的学习和工作，特别是对神经衰弱、睡眠不佳的人有明显作用。

参考资料来源：百度百科——牛奶

热心网友 时间：2022-06-19 14:51

1、牛奶不宜生喝，加热见沸后即取

牛奶加热时不要煮沸，也不要久煮，否则会破坏营养素，影响人体吸收。科学的方法是用旺火煮奶，奶将要开时马上离火，然后再加热，如此反复3～4次，既能保持牛奶的养分，又能有效地杀死奶中的细菌。

2、牛奶煮开稍凉后别加糖

奶中赖氨酸和果糖在高温下形成果糖赖氨酸，对人体有害。糖属酸性，奶中钙属碱性，两者结合使钙大量丢失。因此喝牛奶最好不加糖。

扩展资料；

喝牛奶的注意事项

1、不能喝生牛奶

生牛奶是直接挤出来且没有经过加工处理过的，部分人群认为生牛奶是天然新鲜而且无添加的。其实生牛奶的营养价值没那么高而且会出现食品安全问题。

因为生牛奶没有经过杀菌的程序，里面会含有大肠杆菌、结核杆菌或者葡萄球菌等，有可能引起食物中毒。喝生牛奶前必须彻底加热，相比较来说经过杀菌消毒过的包装牛奶会更加安全靠谱。

2、不能把牛奶代替白开水

牛奶里面含有丰富的蛋白质以及钙、脂肪，把牛奶代替水喝的话会出现营养不均衡。在100毫升牛奶里面会有3.5克脂。肪，大量喝会摄入饱和脂肪，容易引起身体肥胖，而且不利于身体健康，每天喝300克的乳制品即可。

3、脱脂牛奶并不是最好

脱脂牛奶是通过离心技术把里面脂肪去除，部分女性认为脱脂牛奶是低热量低脂肪的，所以受到很多女性的青睐。脱脂牛奶去除脂肪的同时也会把部分维生素a维生素d和维生素e去除。生长发育期间的儿童选择普通牛奶即可，超重和高血脂人群选择低脂或者脱脂牛奶。

参考资料来源；百度百科-生奶

参考资料来源：人民网-喝牛奶的好处多 但要了解这5个小常识

热心网友 时间：2022-06-19 14:52