糖尿病患者吃玉米,对血糖有影响吗?

发布网友 发布时间：2022-04-26 00:37

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热心网友 时间：2023-10-25 08:43

说到糖尿病的这个问题，很多人就开始觉得头痛，因为糖尿病患者在饮食这一方面的讲究是非常多的，很多人说患上糖尿病，这也不能吃，那也不能吃。不知道生活还有个什么意思。王先生，糖尿病的这个问题也有一些年头了，在平时碳水化合物含量高的主食自己不敢吃，含糖量高的水果也不敢吃，一些油腻的肉类也不敢吃。就觉得生活无滋无味。

其实糖尿病患者在饮食这一方面多注意，也是为了稳定自身血糖水平，若是体内的血糖水平波动太大的话，极易诱发一系列的并发症出现。其实糖尿病患者大可不必太过于拘束，有一些食物其实并不是不能吃，而是应该吃得正确吃的适量，而有一些食物在平时就比较适合糖尿病患者，既不会升血糖，还有助于平稳自身血糖。糖尿病患者吃玉米，升血糖还是降血糖？不妨了解一下

糖尿病患者吃玉米，对血糖有影响吗？这样的吃法，可能会升高血糖

之前就有糖友问过自己在患病期间能不能吃血糖。虽然说玉米是粗粮的一种，但是在口感上也是甜甜的，可以说自己比较担心它含糖量比较高，最主要的是怕自己吃了之后容易升血糖。

首先我们来看一下玉米的主要营养成分。

每100克的玉米能够提供112大卡的热量，并且还含有4克的蛋白质以及1.2克的脂肪，还有2.9克的纤维素。总结来说，玉米其实是一种热量比较低，纤维素含量很高的健康粗粮，除此之外玉米当中含有维生素a维生素b1，维生素b2，烟酸以及叶酸等物质，还有着诸多矿物质，像是钙、铁、锌、硒。我们都知道玉米是*的，这是因为玉米当中含有的玉米黄素，这种物质还有一定的抗氧化性，对于预防老年性黄斑病变白内障有着一定的好处。

对于糖尿病患者来说，如果吃玉米的话，会不会影响自身血糖呢

我们在上文中提到玉米的纤维素含量比较高，每100克玉米当中就有2.9克的纤维素，其实正常情况下，纤维素高的粗粮，它的升糖速度是比较慢的。它的升糖指数为55，相对于大米白面来说，它算是一种血糖稳定比较友好的主食，但是在这里我们要提醒大家，上文中分析的是直接吃煮熟的玉米。

有一些人习惯将玉米磨成玉米面，觉得这样烹饪的话更容易糊化，但其实这个时候它的升糖指数就升高到68了，有着较大幅度的一个增加，吃玉米最好还是能够吃煮熟的整颗玉米，而不是精加工之后的玉米面

经过精加工之后的玉米产品，它对于我们的血糖稳定会有一定的影响，而且本身损失了大量的膳食纤维和b族维生素。所以说是不适合糖尿病患者食用的。

除此之外，玉米须本身也有着很大的一个好处。有一句老话说，一根玉米须堪称二两金，之所以有着这样的美誉，是因为研究发现，玉米须中的提取物能够在一定程度上帮助我们一直外源性肾上腺素所致的高血糖，所以说反而能够起到稳定高血糖的这个作用。

不知道大家在平时是否喜欢吃玉米呢，对于糖尿病患者来说，在吃玉米的时候一定要注意选择，如果对此问题你还有什么不同的看法也可以在下方提出来，我们一起交流

热心网友 时间：2023-10-25 08:44

热心网友 时间：2023-10-25 08:43

说到糖尿病的这个问题，很多人就开始觉得头痛，因为糖尿病患者在饮食这一方面的讲究是非常多的，很多人说患上糖尿病，这也不能吃，那也不能吃。不知道生活还有个什么意思。王先生，糖尿病的这个问题也有一些年头了，在平时碳水化合物含量高的主食自己不敢吃，含糖量高的水果也不敢吃，一些油腻的肉类也不敢吃。就觉得生活无滋无味。

其实糖尿病患者在饮食这一方面多注意，也是为了稳定自身血糖水平，若是体内的血糖水平波动太大的话，极易诱发一系列的并发症出现。其实糖尿病患者大可不必太过于拘束，有一些食物其实并不是不能吃，而是应该吃得正确吃的适量，而有一些食物在平时就比较适合糖尿病患者，既不会升血糖，还有助于平稳自身血糖。糖尿病患者吃玉米，升血糖还是降血糖？不妨了解一下

糖尿病患者吃玉米，对血糖有影响吗？这样的吃法，可能会升高血糖

之前就有糖友问过自己在患病期间能不能吃血糖。虽然说玉米是粗粮的一种，但是在口感上也是甜甜的，可以说自己比较担心它含糖量比较高，最主要的是怕自己吃了之后容易升血糖。

首先我们来看一下玉米的主要营养成分。

每100克的玉米能够提供112大卡的热量，并且还含有4克的蛋白质以及1.2克的脂肪，还有2.9克的纤维素。总结来说，玉米其实是一种热量比较低，纤维素含量很高的健康粗粮，除此之外玉米当中含有维生素a维生素b1，维生素b2，烟酸以及叶酸等物质，还有着诸多矿物质，像是钙、铁、锌、硒。我们都知道玉米是*的，这是因为玉米当中含有的玉米黄素，这种物质还有一定的抗氧化性，对于预防老年性黄斑病变白内障有着一定的好处。

对于糖尿病患者来说，如果吃玉米的话，会不会影响自身血糖呢

我们在上文中提到玉米的纤维素含量比较高，每100克玉米当中就有2.9克的纤维素，其实正常情况下，纤维素高的粗粮，它的升糖速度是比较慢的。它的升糖指数为55，相对于大米白面来说，它算是一种血糖稳定比较友好的主食，但是在这里我们要提醒大家，上文中分析的是直接吃煮熟的玉米。

有一些人习惯将玉米磨成玉米面，觉得这样烹饪的话更容易糊化，但其实这个时候它的升糖指数就升高到68了，有着较大幅度的一个增加，吃玉米最好还是能够吃煮熟的整颗玉米，而不是精加工之后的玉米面

经过精加工之后的玉米产品，它对于我们的血糖稳定会有一定的影响，而且本身损失了大量的膳食纤维和b族维生素。所以说是不适合糖尿病患者食用的。

除此之外，玉米须本身也有着很大的一个好处。有一句老话说，一根玉米须堪称二两金，之所以有着这样的美誉，是因为研究发现，玉米须中的提取物能够在一定程度上帮助我们一直外源性肾上腺素所致的高血糖，所以说反而能够起到稳定高血糖的这个作用。

不知道大家在平时是否喜欢吃玉米呢，对于糖尿病患者来说，在吃玉米的时候一定要注意选择，如果对此问题你还有什么不同的看法也可以在下方提出来，我们一起交流

热心网友 时间：2023-10-25 08:44

热心网友 时间：2023-10-25 08:44

热心网友 时间：2023-10-25 08:45

热心网友 时间：2023-10-25 08:44

热心网友 时间：2023-10-25 08:45