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火锅小料一般有那些,怎么来调制

发布网友 发布时间:2022-04-26 02:34

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1个回答

热心网友 时间:2022-06-20 03:11

吃火锅比较容易上火,所以为了降火,火锅的蘸料都会加入很多的香油,这样就不会那么燥。另外可以根据个人口味加入盐、鸡粉、香菜、香醋(我比较喜欢黑醋,始终觉得白醋的味道不如黑醋好)、葱、蒜蓉,芝麻、炒花生碎等,其实就是根据个人喜好随便添加就行了。 在吃火锅时最好是吃鸳鸯锅底,同时荤素搭配,饮料可选择清爽的山楂水或是酸梅汤,就不会那么油腻了,也不易上火了

所谓的火锅料,一般来说,除了一些饺类(蛋饺、鱼饺、燕饺、虾饺、水晶饺等)之外,就是菜类,面食类(像冬粉、乌龙面、科学面等),蔬菜类(玉米、蕃茄、冬瓜、丝瓜、莴苣、白菜、高丽菜等),还有肉类(猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、排骨酥等),内脏类(大肠、脆肠、鸡心、牛肚等),海鲜类(鱼肉、章鱼、花枝等),丸子类(贡丸、鱼丸、香菇丸子等),还有一些例如麻辣鸭血、甜不辣、豆腐、香菇....其实中国人什么都吃,上面说的是一般的火锅料,如果想要家饭进去,或是要加其他的东西,也不能说你煮的不是火锅!只是大众通常吃的都是那些。至于去哪里买,一般超市都是会有的唷,如果你是很多人要吃的话,可以去大卖场买,那里会比较大量又便宜!
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