这种年糕要煎多久？他本身就是熟的吗？我煎了的好硬是要小火煎吗？三个问题
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发布时间：2022-04-26 02:59
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热心网友
时间：2023-10-05 10:19
这个糕本身是熟的，最好是蒸热后再煎，直接煎肯定会硬。
热心网友
时间：2023-10-05 10:20
这个年糕本来就是熟的，至于真么煎不是很清楚，好像煎的时候是要加水吧
热心网友
时间：2023-10-05 10:20
这个怎么做的？追问买的
这种年糕要煎多久?他本身就是熟的吗?我煎了的好硬是要小火煎吗?三个...
这个糕本身是熟的，最好是蒸热后再煎，直接煎肯定会硬。
炒年糕之前,年糕要先煮吗?煮多久合适呢?
我认为是需要煮的，大概是煮半小时是比较合适的，主要是因为年糕很难煮透，必须要时间长一点。
正宗宁波年糕的做法是什么?
将切好的年糕块用小火在锅中煎炸至两面金黄，外皮微脆，内部软糯即可出锅。也可以根据个人喜好，不煎炸直接食用。宁波年糕的特点是软糯甜香，色泽金黄，口感丰富。在春节期间，宁波人家会制作大量的年糕，除了自家食用外，还会作为礼物赠送亲朋好友，寓意新年高升、甜蜜和吉祥。总之，正宗的宁波年糕不仅...
脆皮年糕是怎样制作的?
以上就是制作脆皮年糕的步骤。需要注意的是，煎炸年糕时，一定要控制好火候，避免年糕糊掉或者煎炸不均匀。此外，年糕的甜度可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜的口感，可以增加糖的量。最后，年糕的配料也可以根据个人喜好进行更换，比如可以加入葡萄干、杏仁等其他干果，增加口感的层次感。
从超市买来包装好的年糕可不可以直接放在锅里炸?
可以直接油炸的，解冻之后直接入热油锅中炸至金黄色即可，切忌油温不要太高。油炸方法：1、锅中放适量油,烧到六七成热，放入切成块的年糕。2、仔细观察锅里年糕，炸到图中像流出液体似的状态。3、表面金黄微焦就可以出锅啦。可以趁热直接吃或蘸白糖。
年糕怎么做?
2、加温水到完全没有干粉，手捏能成团，但轻轻一捏又能散开，同时能够感觉到粉有一种潮湿的手感就可以了；3、接着我们把整理好的粉倒入蒸锅，记得提前铺好纱布，冷水上锅，我用的是电蒸锅，大火40分钟才能熟透，燃气灶的话半个小时就够了 蒸好后我们用筷子夹一点尝尝，没有夹生和硬颗粒感就熟透了...
年糕怎么做的!年糕的制作方法!?
1、新鲜肉丝（肉丝先用少许料酒，老抽少许，姜汁，淀粉，搅拌后淹制15分钟）青椒丝，（一个大青椒的量）切好后撒少量的盐，作用是青椒丝炒完后比较脆。还有一些圆白菜丝。水磨年糕（要用清水先炮半个小时，软了就可以了）；2、锅中放油，把肉丝先煸炒，肉丝熟了以后把青椒丝，圆白菜丝放入炒；3、...
年糕怎么做比较好吃?能介绍一下做法吗?
03、炒年糕炒年糕可以算是年糕一种比较常见的做法，在早餐店、酒店等都能见到菜单上有他的身影。炒年糕的做法也比你想象中的要简单很多哦~首先需要准备好年糕作为主料，生抽，盐，油，香葱为调料，喜欢吃辣的朋友也可以视情况准备适量辣椒。将片好的年糕下入有热油的锅内，然后依次下次生抽，盐，香葱...
有没有一种食物,总会勾起你的童年回忆,吃起来有满满的幸福感?
不用多久也就够任务交差了,我心里就偷偷地笑“真是人多力量大哦!” 把田艾花带回家,奶奶把它细细地洗净,再放进一个大锅里烧起柴火煮起来,煮好第二天又煮一次,第三天还煮一次,究竟要煮几次我不太记得了。熬煮田艾花时,奶奶让我看着灶膛里的火,我却跑去玩了。回来看见灶膛里的火早灭了,怕被责骂,我...
谁来教教我制作中国传统特色的小点心?
但加工时需要根据原料的性质及制品的要求正确加工,如制豆沙馅时,红豆要冷水下锅,旺火烧沸,小火焖烂,只有这样,红豆不会煮僵,出沙率高,并且豆沙细腻。如制馅中用韭黄或韭菜,则韭菜与韭黄应最后放入并随放随用;调制猪肉馅,天气变热时,最好不用料酒,如要使用,也要少用,否则馅心就会变质。 2、注意馅料品种的...
