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腌酸水果大全桃子怎么腌酸

发布网友 发布时间:2022-04-19 21:06

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2022-04-24 15:04

咸酸味泡桃子
色泽鲜艳,口感脆香,风味独特。
原料:水蜜桃500克,15%食盐溶液1(000克,香料盐水1000克,明矾6克。
咸酸味泡桃子的做法
①将明矾倒入500克冷开水中,充分搅匀,待用。
②选新鲜、硬健、微红的水蜜桃去皮,切成大小均匀的6瓣,去核,浸泡在明矾水中10分钟,然后捞出浸泡在食盐溶液中20分钟。
③将桃子捞到泡菜盆中,倒入香料盐水泡渍20分钟即成。
泡制诀窍
①最好选用刚成熟、硬健、微红的水蜜桃,才质脆。质软的桃子则甜而不脆。
②盐水的盐度是7度,pH值3。

望采纳,谢谢!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

热心网友 时间:2022-04-24 16:22

多放醋
酸甜水果的腌制方法

把水果打成细腻状即可7把果汁倒进杯子里加一勺蜂蜜搅拌8享用吧酸甜可口放在冰箱里冷藏一下口感会更佳;1青芒果削皮切成半,弃核粗盐淘果肉去涩,洗净筛干切成一指宽,加醋糖腌制备用,里脊肉加生粉油拌匀2热油将蒜头辣椒爆香,

求有谁知道街边腌水果的做法

1大罐桃子罐头(2杯左右)或其他水果罐头 做法 1、预热烤箱到375 度F(190度C) 2、软化黄油,然后倒入深一点的烤盘中。 3、在大碗里,将面粉、糖、泡大粉、牛奶和香草精拌匀。 4、然后倒在黄油上面。 5、最后把桃罐头和汁一起倒在面粉的混合物上面(倒的均匀一些),不要搅。 6、放入烤箱烤35-45分钟。 有...

糖腌桃子的家常做法大全怎么做好吃视频

糖腌桃子的做法 1.将新鲜桃子用温水加少量食盐洗净,特别注意将毛去干净;2.将桃子的皮削掉,可用削皮器或用水果刀!特别将根部处理干净;3.用水果刀将去完皮的桃切开,去掉里头的桃子核,只剩桃肉;4.尽量选择能密封好、有盖的玻璃器皿;5.将白砂糖均匀的洒在桃肉上,重要的事情说三遍,一定要...

酸野水果制作方法跟配料

酸野水果制作方法主要包括选择水果、清洗处理、浸泡腌制等步骤,常见的配料有白醋、白糖、盐等。以下是具体的制作方法和配料说明。首先,选择新鲜、无病虫害的水果,如李子、梅子、桃子等硬质水果是制作酸野水果的好选择。这些水果在腌制后能保持一定的口感和形状,使酸野水果更加美味可口。清洗水果时,要彻...

漳州水果店卖的腌制的桃子怎么做?需要什么材料?

现在桃子要先去毛,就是桃子身上的毛..以前是用水桶加上木棍摇,现在都改用电动褪毛了.然后就放盐,一直摇...一两天就能吃了.超市和水果店差不多是5块钱一斤.当然大桃子会比较贵...还是买着吃方便.又不当饭吃.再说.放冰箱里面.差不多只能放3天.没必要.不过小商贩卖的桃子没腌过的.差不多是...

水果酸野有多少种

南宁酸品一般以木瓜、芒果、扁桃、菠萝、桃子、李果、梨子、豆角、萝卜、黄瓜、莲藕、杨桃、椰菜、芥菜 、头菜、生姜、大蒜等新鲜果蔬,佐以食醋食盐腌制1小时即成(豆类、菜类要腌制1~3天)。有的配以适量的白糖和辣椒粉。城乡街头巷尾随处可见流动酸品摊。摊上备有辣椒酸醋水、椒盐,供食客随意蘸...

谁知道街上的泡酸的水果哪里有批发吗。

菠萝、马蹄、柠檬等一般用盐水泡制即可。现在街头流行的品种是:芒果、菠萝、番石榴、黄瓜等等,一般已不用醋腌制,因为生果本身含酸,而用盐、糖、甘草粉、辣椒粉/胡椒粉等腌制,深受年轻人欢迎。在广西,有许多独到的小吃,酸料就是一种,虽然远不如泡菜那么出名,但其特色是无可代替的,其价格也...

金西梅是什么水果

步骤1 准备金西梅,超市就可以买的到哦。步骤2 准备立顿茶包,放到杯子里面就可以啦。(夏天还可以放凉以后加冰块觉得会更好喝哦)。正宗金西梅的腌制方法 材料:西梅1000克、柠檬1个、白糖80克。1、新鲜西梅放在淡盐水浸泡15分钟,然后冲洗干净。2、西梅用牛排叉扎几排小孔,然后把白砂糖倒进去...

...大概5毛钱左右,里面有两个黄色的桃子,叫什么名子啊

在广东叫广东水蜜桃。这类食物原材料是桃子,腌制后味道酸、甜、咸可口。其中的果酸能舒肠健胃,促进消化。但从营养成分来看,甜意味着含糖量高、咸意味着含盐量高,同时腌制过程中像维生素C等大量维生素流失,被破坏,并没有太大的营养价值,在很多地区都有这种果脯,要注意适量食用。

因为“酸嘢”这种东西,很多外地人爱上了这个地方

酸嘢的制作方法主要有腌制和现做两种。腌制法是将新鲜的水果洗净切块,放入调好的浸液种浸泡适当的时间,这种方式入味较好,方便保存和取食。现做的就比较简单了,切好片后直接加入特制的料汁,然后搅拌就可以吃了,大多数人都喜欢现做的,因为它新鲜可口。下面来教大家几种超好吃的酸野做法。青芒酸嘢...

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