谁知道黄精。九蒸九晒怎么做？
发布网友
发布时间：2022-04-19 20:21
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2023-08-09 07:33
九制黄精的制作步骤如下：
1. 准备食材：
干野生鸡头黄精100斤、黄酒30斤。
2. 九制流程：
（1）浸泡清洗干黄精，注意将结节处的泥沙清洗干净；
（2）夜晚上大火蒸4个小时，趁热拌入约黄酒六斤，装陶罐焖制一晚上，再摊开暴晒一天，中间需反复翻动，夜露一晚；
（3）第二次清早大火蒸4个小时，不用加黄酒，摊晒一天，夜露一晚；
（4）重复以上步骤多次，直到第九次，完成九蒸九晒的步骤。
制作九制黄精的过程中，需要注意以下几点：
1. 清洗黄精时要将结节处的泥沙清洗干净，以免影响口感。
2. 蒸制黄精时需要掌握火候，避免蒸过头导致口感变差。
3. 在摊晒的过程中需要反复翻动，确保黄精的每一面都能充分晒干。
4. 在九制的过程中需要保持耐心和细心，确保每一步都得到充分的处理。
以上就是九制黄精的制作流程和要点，希望能够帮助到您。
热心网友
时间：2023-08-09 07:33
1.蜜制黄精。将黄精洗干净后放入有适量水的锅中，小火煎煮，将锅中水熬干后，加入蜂蜜并搅拌均匀，再大火煮开即可。蜜制黄精气血双补（气和血一起补），滋补效果好。
2.酒黄精。将黄精与黄酒按5：1的比例混合均匀，装入密闭的容器内，再放入水中炖至黑润状态，再切片晒干。酒制黄精不仅有滋补作用，还可以通络。
3.蒸黄精。将黄精洗净后放入蒸笼中反复蒸、晒，最后切片装入密封容器内。生黄精会刺激咽喉，蒸制后能有效去除该副作用。
黄精九蒸九晒制作方法
1、将鲜黄精晾晒10天左右，直至七八成干。2、然后将晒好的黄精用刷子彻底清洗干净。3、将黄精放入锅中用水煮半小时左右，然后切成厚片。4、将黄精放入一个陶瓷罐中，加入适量黄酒拌匀，闷润直至酒吸尽。5、然后将黄精放入蒸屉中，隔水蒸约1小时左右。6、把蒸好的黄精放入太阳下晒，直至表皮晒干。7...
黄精九蒸九晒怎样或晒
炮制方法』洗净去杂质，捞入甑内或蒸笼内，放锅中蒸6～8小时，注意锅中加水，蒸至黄黑色揉软为度，晒干。再放甑内或蒸笼内复蒸一次，取出晒至八成干，投入缸内，加盖湿布，润透取出，切成1分厚横片，摊簸箕内，日晒夜露，以干为度。若取其增强补脾，则用蜜或黑砂糖炙，每斤药用蜂蜜或黑砂糖3...
谁知道黄精。九蒸九晒怎么做?
九蒸九晒黄精制法：1、鲜黄精在清洗之前，需要晾晒至七八成干。2、然后用脱毛机接水管清洗泥沙，使用水洗功能，带水洗清洗几分钟。3、九制黄精的第一蒸，柴火灶的火，用天然的木头，热量频率与人体比较接近，能量也比较温和，用它来蒸煮黄精，对身体也是非常好的。4、第一次蒸透的黄精颜色变深，第...
谁知道黄精。九蒸九晒怎么做
2、九蒸九晒制黄精方法： 1.拌黄酒：要求与适量（约10%用量）黄酒与净生地黄拌匀，并闷润至酒吸尽。 2.第一次蒸制、晒干：要求第一次“蒸至黄精中央发虚为度”（蒸制过程注意收集黄精汁），取出“晒至外皮微干”，然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒，并“闷润至辅料吸尽”。 3.反复蒸制、...
黄精9蒸9晒的时间和方法
黄精的九蒸九晒过程耗时约49天，具体方法如下：1. 首次蒸晒：将黄精清洗干净后，放入蒸锅中以95度高温蒸制3小时，直至颜色由黄白色变为略深。完成后晾晒至表面干燥。2. 第二次蒸晒：重复第一次的蒸晒过程，晾晒至表面干燥。此时黄精颜色变为微黄色。3. 第三次蒸晒：继续上述工序，黄精颜色进一步...
怎样制生黄精?
具体的九蒸九制过程 1、 鲜黄精在清洗之前，需要晾晒10天左右，晒至七八成干。2、 晾晒完成之后，开始重要的工序：黄精泥沙、杂质的清理。节结处最易藏纳泥沙，需耐心刮掉，并除去根须。然后用清水清洗泥沙，全部挨着用刷子刷洗过一遍，最后用高压水枪再细致的冲洗一遍。清洗工作就完成啦。3、 开始第...
黄精9蒸9晒的时间和方法
黄精的九蒸九晒是一种传统的炮制方法，旨在通过反复蒸晒来降低毒性、增强疗效并改善其保存性。具体的时间和方法如下：首先，将黄精进行精细挑选、清洗并晾干表面水分。随后，将黄精切片并晾干，以便更好地进行蒸晒。在蒸晒过程中，每次需将黄精用黄酒浸泡一段时间（如整晚），然后隔水蒸制，蒸制时间...
黄精9蒸9晒的时间和方法
黄精九酒九晒的时间为49天和方法如下。第一次蒸晒:黄精浸润、清洗之后，经过95度的高温蒸汽，蒸3个小时，颜色由黄白色转为略微发深，让水分进入黄精；蒸完之后，经过晾晒，至表面干透。第二次蒸晒:继续第一次蒸晒工序，继续晾晒至表面干透，此次黄精颜色由微黄色转为略微发深。第三次蒸晒:继续...
怎样把野生黄精制炼成干成品
第二、首先把黄精用小鞋刷把缝里面的泥巴刷出来干净，再用水清洗几遍。第三、然后放到锅里隔着水蒸30分钟左右，【第一次蒸要蒸长点时间把黄精蒸熟蒸软】第四、然后拿到太阳底下暴晒一天。第五、收回来再大火蒸20分左右。第六、再爆晒，就这样反复蒸晒。第七、经过九蒸九晒的黄精变成黑红色，气味...
九蒸九晒黄精的工艺流程
1、精选九华黄精，去根洗净。2、一制。将洗净九华黄精放入锅中，加适量佐料猛火蒸煮，然后晒干，再次挑选。3、将精选的黄精去皮洗净。4、二制。二次蒸煮，日晒夜露，切勿淋雨。5、三制至五制。三次蒸煮，把控火温，摊凉后晒干，并夜露两晚，再晒。6、六制至九制。从第六次蒸煮开始，以文火为主...
