蒸米饭总是糊锅,怎么蒸米饭才能不糊锅呢??
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发布时间:2022-04-19 20:11
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热心网友
时间:2022-07-12 07:07
01、可以尝试着在锅里刷一些食用油
大部分人用电饭煲煮饭的时候,可能都是做的米饭,这种情况下我们可以先在锅底刷一层食用油,然后再放米加水。这就等于是在米和锅之间刷了一层隔绝膜,这样做出来的米饭不仅仅不会粘锅,反而还会更加的香,口感也是特别的好,大家平时在做饭的时候不妨可以去试一试。
02、饭熟了之后可以多焖一下
大部分人可能都不知道这个小窍门儿,很多人在做饭的时候,当锅里的饭熟了以后,就会直接拔掉电饭煲的插座,或者是直接关闭电饭煲。这样做其实是不太好的,一般等到我们的饭熟了之后后,我们先不要着急拔插头,可以先把锅里的饭多闷一会儿,10分钟之后我们再去打开锅盖,这样做出来的饭就很不容易粘锅。
03、可以使用温水浸泡
如果说你在做饭的时候,米饭已经粘锅了,那么在洗锅的时候,我们就可以使用这种方法。很多人发现米饭粘锅了之后,会使用钢丝球去擦洗电饭煲,这样做其实特别的不好,因为钢丝球在擦洗的过程当中会损害到电饭煲的锅。最好的方法就是用温水浸泡一段时间,这样可以让粘在锅上的米饭变软,10分钟或者是半个小时以后,我们再去洗这个锅就会变得特别简单了。
其实在日常生活当中有很多的小窍门,经常做家务的人应该就能够掌握这些小窍门的,大部分的小窍门都是在实践当中总结出来的。当然也不排除有一部分人平时可能不太做家务,那么这个时候我们可以去请教一下家中经常做家务的人就行了。多懂一些东西,其实也是增加自己的生活小技巧吧。
热心网友
时间:2022-07-12 07:08
电饭煲粘锅原因
1、现在的电饭锅基本上是不会粘锅的,出现粘锅可能是温控热敏电阻坏了。
2、做饭的时候加的水比例不足,造成我们的电饭煲粘锅,如果长期这样的话,可能会缩小我们电饭煲的实用的寿命。
3、有些喜欢用钢丝球来擦洗内胆,这样就会破坏内胆的涂层,这样在煮饭的时候就会导致粘锅。
电饭煲不粘锅妙招:
1、洗完米之后,加入适量的水时往里面滴几滴色拉油或是橄榄油,油不要放太多,然后用饭铲搅拌均匀,就可以开始蒸饭了。
2、我们需要掌握水和米的比例,这样米饭才能不粘锅,一般我们加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了。
3、当然当米饭蒸好的时,不要着急忙慌的去打开盖子,需要拔掉电源焖五分钟才行,这样才不会发米饭粘锅,味道也会更好。
看完这个生活小窍门,蒸米饭再也不会粘锅了,简单又实用,让你的生活更方便。你学会了吗?赶紧动手试试吧!
热心网友
时间:2022-07-12 07:08
工具/原料
米、电饭锅
方法/步骤
把油倒在锅底抹开。
提示,油抹不匀也是会出现糊锅现象的。
蒸米饭的窍门一,用厨房用纸将锅底的油抹匀。
提示,水要没过米,让米充分浸入水中。蒸米饭的窍门二,用水把米泡上20分钟。
米变白变大。
把米放进锅里,倒入水,提示,水不要太多,半个指肚深就可以。
蒸好的米饭果然不粘锅,没有锅巴了。
热心网友
时间:2022-07-12 07:09
第一,蒸米饭的时候,倒上一点特级初榨橄榄油(入锅前),出锅的时候不可能像平时那么沾。
第二,蒸的时候,米提前泡一会儿,然后去掉多余的水,水和米的比例一致,不太容易蒸黏糊。
三,直接换锅,换成好锅,就是那种不带涂层的(因为涂层锅用久了确实会沾,因为涂层掉了),换成不锈钢的锅具,不管加不加橄榄油来润滑,都不会粘锅的,并且时间会更短,蒸米饭只要5-10分钟就搞定。
另外,不要用金属丝刷过电饭锅内胆,这样会破坏内胆的不粘涂层,以后再蒸饭就可能会粘了。
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蒸米饭总是糊锅,怎么蒸米饭才能不糊锅呢??
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蒸米饭总是糊锅,怎么蒸米饭才能不糊锅呢??
1、把大米洗干净,加水放入电饭锅。2、把洗干净的米和水倒进去后,按下煮饭按钮,开始煮饭。3、煮饭时间,大概20分钟,等电饭煲开关跳动成保温后,就可以拔下电源了。4、拔掉电源后,用筷子在米饭上戳一些孔,再盖锅盖,继续焖20分钟。5、20分钟后,打开锅盖,香喷喷的米饭做好了,而且还不糊锅。