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没有冰箱,肉应该怎样保存才不会发臭?

发布网友发布时间：2022-04-19 19:04

共10个回答

热心网友时间：2022-04-17 09:05

炎炎夏季，许多人关心肉的保存问题。随着城市生活节奏的不断加快，多数人由于各种原因一次性买很多肉存放在家里，以备长期食用，但夏季炎热，肉很不容易保存，下面就介绍几种夏季保存肉的方法，以供参考：

最简单的方法就是放在冰箱里，但要注意温度控制在—2～2摄氏度。

用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。

将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。

将鲜肉切成10厘米宽1块，肉面上涂上蜂蜜，用线串起挂在通风处，可存放一段时间，肉味更加鲜美。

将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。

用醋酸钠入水，溶解成0.5％的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。

参考资料：http://www.xici.net/b715804/d51070907.htm

热心网友时间：2022-04-17 10:23

1.把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天。

2.把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果。

3.如果喜欢吃甜的人，也可以将肉切成一条一条的，然后用刷子在肉上涂上蜂蜜，然后用线串起来，放在通风口，自然风着。

4.毛巾用醋浸湿后，然后将没有吃完的鲜肉包起来，放在一个背风的地方，以免醋风干，这样，也可以保存一天两天的。

5.把盐放进水里，弄成盐水，然后把肉泡到盐水里，半小时或一小时，然后再拿出来，放进干的容器里，放在正常的厨房就可以保存了。

热心网友时间：2022-04-17 11:57

可以像做咸菜一样淹，和淹鱼虾螃蟹一样，应该叫卤肉吧。
也可以晒干作成肉干。
也可以用烟熏，叫腊肉。

热心网友时间：2022-04-17 13:49

一般都是采用将鲜肉切成块翻炒的方式，短时间保存

热心网友时间：2022-04-17 15:57

用盐把它腌上，晾干。是用风吹干啊

热心网友时间：2022-04-17 18:21

多放点盐就可以了,或者都吃了!

热心网友时间：2022-04-17 21:03

用保鲜膜包住浸在冷水中

热心网友时间：2022-04-18 00:01

做成腊肉吧````

热心网友时间：2022-04-18 03:15

风干

热心网友时间：2022-04-18 06:47

还是尽量少买

买了肉没冰箱怎么保存多久没有冰箱,鲜肉该怎么保存?

1、尽快烹饪若是买到肉后无法立即存放在冰箱中，建议尽快进行烹饪，避免细菌滋生导致肉变质。可以选择煮汤、炖肉、煎炒等方式进行。如果条件不允许当日烹饪，可以放入深度冷冻，但是记得在解冻后尽快处理食材。2、使用火腿袋进行包装火腿袋是一种常见的厨房常备，可以用来保鲜肉类等食材。在没有冰箱的情况下...

压缩空气干燥机启动不了是什么原因？

杭州钱江干燥设备有限公司与浙江大学、中国农业大学、浙江工业大学等高校、科研单位进行科技合作，利用高校、科研单位的科技力量和多学科交叉的综合优势，在新技术、新设备开发与产品革新上己取得了长足的发展。公司还相继开发了内加热流化床干...

没有冰箱肉类怎么保存没有冰箱肉类怎么保存时间长

1、用醋保存猪肉，用醋保存猪肉可以使一块肉过夜而不变质，无需冷藏。方法很简单，用蘸有醋汁的干净毛巾包裹肉块，洗净猪肉即可食用的。2、用蜂蜜保存猪肉，蜂蜜是一种饱和的糖溶液，它具有吸收水分，抑制细菌的能力。因此，它充当天然防腐剂。蜂蜜不仅可以起到防腐剂的作用，还可以增强肉的风味。清洗...

夏天在没有冰箱的情况下怎么保存猪肉

2、通风保存法 ;把生肉切成细长条，用线穿起来挂在阴凉通风处，待鲜肉晾晒风干，肉中的水分大幅度减少，也可以抑制细菌生长，可以延长生肉的保质期。3、蜂蜜保存法准备一点蜂蜜，把蜂蜜均匀的涂在肉上，然后将肉放到阴凉干燥处进行保存，原理是因为蜂蜜有很好的吸水性，不易产生细菌...

没有冰箱的情况下如何保存生肉?

地窖储存：如果条件允许，可以将肉类存放在地窖或其他冷却环境中。地窖的温度通常比室外温度要低，有助于保持肉类的新鲜。立即烹饪：如果没有其他保存方法，最好的选择可能是尽快烹饪肉类。烹饪可以杀死肉中的细菌，烹饪后的菜肴（如果不是立即食用）应该尽快冷却并存放在安全的地方。使用冰块：如果可以获得冰...

没有冰箱怎么保存生肉

1、用盐将买来的肉裹一遍，连着袋子放入盛有冷水的小盆里，袋子敞开通风。2、不要让肉沾到水，放到阴凉通风处，此方法只能保存一天，最好在第二天中午前吃掉。3、用开水将肉焯一下，捞起来后放在干燥的盘子里，此方法会降低肉的口感。4、在肉上抹上食醋，可暂时存放一夜，买肉当天将肉炒好，第...

在没有冰箱的情况下,如何保存猪肉不坏

1.把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天。2.把肉煮熟后，放进猪油里。这是因为熟肉不易再粘油，不吸油，放在密集的猪油里，不易空气进入，从而达到了保存的效果。3.如果喜欢吃甜的人，也可以将肉切成一条一条的，然后...

冬天家里没有冰箱,该如何保存肉制品?

密封包装：如果条件允许，可以使用真空封口机将肉类密封包装，减少肉与空气接触，从而减慢腐败过程。油封：将煮熟的肉类（如猪肉、鸡肉）放入热油中，油的温度要足够高以杀死表面细菌，然后密封保存。油可以隔绝空气，防止细菌生长。冷藏：虽然没有冰箱，但如果有冰坑或雪地，可以将肉类埋在冰下或雪中，...

我没有冰箱,如何把晚上买来的肉保存到第二天中午?

把肉上面摸一成盐```地二天吃味到不会差太远` 放酒有可以`然后把肉放在盆里放上葱和姜```也许第二天味到会更好```千万不能密封哦！！

没有冰箱,肉该怎么保存呢?

1、将肉煮熟放入刚熬过的猪油里，可保存较长时间。2、将鲜肉切成块，油炸，可短时保存。3、用醋酸钠入水，溶解成0.5%的水溶液，将鲜肉放入液中浸泡1小时，取出后放在干净容器里，在常温下，可保鲜2天。4、用浸过醋的湿布将鲜肉包起来，可保鲜一昼夜。

生肉不放到冰箱里多久会变质?有没有其他办法防止肉变质?

存些许日子，也会产生大量的细菌对人体产生危害。但是、1、您可以接一盆凉水将生肉装在另一个容器内、然后、将盛有生肉的盆放入。然后两个盆都有封好（用塑料布、袋子一类的就可以）2、将生肉用食用盐在表面戳擦一层、然后、密封可以长期放置而不坏；3、表面用盐后挂在通风日光照不到的地方（...

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