痛风三餐食谱菜谱大全

发布网友 发布时间：2022-04-19 19:56

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热心网友 时间：2023-07-19 04:04

一、主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

二、奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉等。

三、肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

四、蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。

五、水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

热心网友 时间：2023-07-19 04:05

之前的门诊有一位患者一个月尿酸就降了200多，除了坚持治疗，一日三餐也很注意。

早餐他一般会吃鸡蛋、牛奶、面包、馒头、稀饭，还有玉米、红薯这些粗粮；咸菜、油饼、牛、羊肉、汤是坚决不喝的。

咱们郑州好多人早餐都喜欢喝一碗牛肉汤、羊汤、吃个饼啊，那汤里面都是嘌呤，能不喝就不喝。

午餐的话会吃很多新鲜蔬菜，牛肉、鸡肉先用水焯一下，简单清炒或者凉拌，只吃肉、不喝汤。

晚餐吃半饱，以清淡素食为主，九点后不要再吃任何东西。

得了痛风也不需要过度忌嘴，希望这个患者的经验能给你带来帮助。

鸡蛋：嘌呤含量：6.3mg/100g，一个中等大小的鸡蛋可提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质最高的，优质蛋白质、B族维生素的良好来源。

牛奶：嘌呤含量：1.4mg/100g，牛奶中某些成份还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。

面包：嘌呤含量：50mg/100g，去皮和带皮嘌呤含量相差无几，面包是发酵食物，虽然酵母粉的嘌呤含量非常高，达到500mg/100g，但是，发酵面包时用量不足百分之一，可以放心食用。

馒头：嘌呤含量：27mg/100g，馒头也是发酵食物，原因同面包相同。

玉米：嘌呤含量：9.4mg/100g，玉米内的木质素可使人体内的巨噬细胞活力提升。

红薯：嘌呤含量：12mg/100g，红薯内的黏液蛋白能保持关节腔内的润滑作用，而且还能保持人体心血管壁的弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，防止肝肾中结缔组织萎缩，提高机体的免疫能力。

热心网友 时间：2023-07-19 04:05

痛风三餐食谱菜谱大全如下：

一、莲子百合粥。

食材：百合50g、莲子50g、大米50g

制作步骤：

1. 备好所需食材；

2. 百合、大米洗净、莲子去芯洗净；

3. 将处理好的食材放入内胆中，加入适量清水，启动程序炖煮；

4. 炖煮好后，调味即可食用。

用莲子煮粥、煲汤营养吸收效果较好，可帮助痛风患者恢复精力，增强抵抗力。这款粥能养心安神，降尿酸，可缓解和减轻关节疼痛。

二、小麦山药粥。

食材：糯米、小麦各30g、山药。

制作步骤：

1. 备好所需食材；

2. 糯米、小麦洗净，山药去皮洗净，切块；

3. 将处理好的食材放入内胆中，加入适量清水，启动程序炖煮；

4. 炖煮好后，即可食用。

小麦中的嘌呤含量较低，适合痛风及糖尿病患者经常食用，小麦中含一定量的植物固醇成分，经常食用可预防动脉血管硬化和保持血管健康。此款粥保护血管，利尿促进尿酸排泄，对痛风患者十分有益。 

四、主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

热心网友 时间：2023-07-19 04:06

根据嘌呤含量．将食物分为低嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤<25mg)、中等嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤25mg～l00mg)、高嘌呤食物(每l00g食物含嘌呤>100mg)三类。但这其是个原则性估计，在临床实践中需按实际情况作必要的调整。

可吃的低嘌呤类食物。

主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。

水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶，果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

其他：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调昧品。

宜限量的中等嘌岭食物。

豆类及其制品：豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆牙。

肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹁、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲑鱼（即三文鱼）、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

蔬菜类：菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花、尤须菜。

油脂类及其他：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子。

禁忌的高嘌呤食物

豆类及蔬菜类；黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

肉类：肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)，心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肚、牛肚、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

水产类：鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、鸟鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。

20.其他：酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。

热心网友 时间：2023-07-19 04:06

1.三餐食谱以低嘌呤的食物为主

2.痛风患者可吃的低嘌呤类食物：

主食类：米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荞麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高梁、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

奶类：鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里蕻、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、番茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜，木耳，榨菜、辣椒、泡菜、成菜等。

水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干

其他：西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调昧品。