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猪蹄包的做法!

发布网友发布时间：2022-04-26 18:58

共4个回答

热心网友时间：2023-09-17 13:43

最简单的红烧猪蹄做法：
猪蹄，切块，油放在锅里烧热，下肉炒干水分，加好一点的料酒，炒干，然后加海天老抽少许上色，再加海天生抽，不加盐，炒,加水（可以超市买一包组合香料，也可以放2片八角、1小快桂皮、一片香叶），淹没肉，烧开，然后用沙锅或铁锅用很小的火（保持水似开非开的状态），烧1—2小时，你觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精。
备注：注意不要粘锅!

热心网友时间：2023-09-17 13:43

原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。

制作：

1.猪蹄切块后，用水烫过取出。

2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。

3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。

备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。

热心网友时间：2023-09-17 13:44

夹馒头吃那个是梅菜扣肉

热心网友时间：2023-09-17 13:45

整个的拿去卤的吧，然后夹馒头吃。是这个吗？

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