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蒸鹅蛋要蒸多长时间

发布网友发布时间：2022-04-26 18:38

共2个回答

热心网友时间：2023-09-17 00:21

鹅蛋个头较大我认为应该是15分钟

热心网友时间：2023-09-17 00:22

1、将鸡蛋打进碗中，2克盐，6克米酒，弄成鸡蛋液，再添加1比1的凉白开水。加凉白开水，有利于把鸡蛋的表层蒸的较为整平美观大方，那样蒸鹅蛋也会更嫩更滑。蒸鹅蛋自身就很香，干万的别放味精，那样一是对身体不好，二是伤了蛋难能可贵的鲜香。

2、依照一比一的占比添加冷水，搅拌均匀。

3、用灶火烧开，水开后放进鸡蛋，蒸到熟大概10分钟。随后改成后用文火，再加苋菜末蒸十多分钟。

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