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饭店和大排档一般用什么样的炒菜炉?

发布网友发布时间：2022-04-26 19:26

共4个回答

热心网友时间：2023-10-23 22:45

饭店和大排档一般用猛火灶居多，气源天然气液化气，因为燃烧热值高。
顺昌余热宝节能燃气炒灶，今年很流行，主要是对于我们这些饭店老板来说省钱好用还产免费热水可以洗碗洗菜之类的，就不用单独烧水了。厨房降温降噪，操作简单方便，火够猛

热心网友时间：2023-10-23 22:45

天然气

热心网友时间：2023-10-23 22:46

水台灶追答火力猛

热心网友时间：2023-10-23 22:46

　　饭店或者大排档专用的有单炒单温电磁灶，这只是商用电磁炉里面的一种，适合小型餐饮，厨房较小的爆炒使用，其他性能都跟是一样的，无明火、环保、安全、操作简便的，
　　但也有用得不好的，因为不懂挑到商用电磁炉高配置的；再不就是贪便宜，省一两千，结果一年就搭上去这些钱维修都不止这些费用。
　　

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