吃不够的香辣牛肉干怎么做如何做好吃
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发布时间:2022-04-26 16:49
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时间:2022-06-03 15:44
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主料牛腱子1000克
调料食盐1勺姜1块蚝油1勺辣椒粉1勺孜然粉1勺五香粉1勺植物油适量细砂糖1勺芝麻1大勺
香辣牛肉干的做法
1.牛腱肉切成拳头大小的块,冷水入锅焯去血水
2.焯好取出来用水冲洗干净后切成1厘米见方的长条,再焯一次水
3.焯好继续用清水冲洗干净浮沫,沥干水后放入锅中,加入姜片和适量清水,大火烧开后,改小火炖1个半小时
香辣牛肉干Bg.jpg
4.加适量盐后再炖十分钟
5.煮好的牛肉用漏勺捞出来并且沥干水
6.平底锅中放适量油烧热,放入牛肉条,小火翻炒
香辣牛肉干AW.jpg
7.炒至表面稍有点带焦色
8.放入辣椒粉、孜然粉和五香粉和少许细砂糖
9.翻炒均匀后放入适量蚝油
香辣牛肉干Pn.jpg
10.继续翻炒均匀,放入熟芝麻后翻匀即可
吃不够的香辣牛肉干怎么做如何做好吃
1.牛腱肉切成拳头大小的块,冷水入锅焯去血水 2.焯好取出来用水冲洗干净后切成1厘米见方的长条,再焯一次水 3.焯好继续用清水冲洗干净浮沫,沥干水后放入锅中,加入姜片和适量清水,大火烧开后,改小火炖1个半小时 香辣牛肉干Bg.jpg 4.加适量盐后再炖十分钟 5.煮好的牛肉用漏勺捞出来并且沥...
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