2.葱、姜切成丝,蒜切末。3.将腌过的茄子用水冲洗干净,去掉盐味。4.鸡蛋1个,淀粉加少量面粉调成糊,并把油炉加热。5.下锅炸挂了糊的茄子,至表面发硬发脆,成金**。6.捞出茄子,锅内留少许油,下入葱姜丝、烂蒜爆锅。下入尖辣椒翻炒,再下入茄子,依次下入盐,味精、料酒、酱油、胡椒粉和一点点白糖,翻炒均匀即可。
烧茄子怎么做啊,怎样才能外脆李嫩啊?
做法1.将茄子去皮切成滚刀块,加入精盐,抓均,盖上保鲜膜,腌4个小时,让茄子水分出没。2.葱、姜切成丝,蒜切末。3.将腌过的茄子用水冲洗干净,去掉盐味。4.鸡蛋1个,淀粉加少量面粉调成糊,并把油炉加热。5.下锅炸挂了糊的茄子,至表面发硬发脆,成金黄色。6.捞出茄子,锅内留少许油,下...
做茄子怎么做法
1、茄子洗净切块,姜切丝,豆角洗净切段 2、锅烧热倒入油,姜丝爆香 3、依次放入茄子、豆角,开大火翻炒 4、加入适量酱油翻炒至熟 5、最后添加盐调味即可起锅 茄子豆角制作非常简单,且材料简单易得,也是一道很家常的菜品。六、西红柿烧茄子 西红柿烧茄子是以西红柿和茄子为材料,这是一道很简单的...
...当得知我跟男主有亲密戏,他黑着脸改了剧本,怎么办?
“那好,我要烧茄子,其他的随便点就行了。”说完,她拉上外套拉链火速奔回了寝室,一心想着赶紧把油乎乎的自己给处理一下。 再回到食堂的时候,张惜已经不见了踪影,食堂里也没剩下几个人,一眼望去立马就能看到徐韵安。 他面前放着一份打好的饭菜,戴着耳机静静坐在座位上,一身黑色的衬衫休闲裤,配上那张虽好看...
关于描写茄子的诗句古诗
(1)将新鲜茄子放在炭火上烤至皮呈深褐色,取出,以最快的速 度剥去皮。 (2)把茄子肉切成段,装盆,撇上木鱼花,配以生姜泥和黄瓜。 (3)木鱼汤加浓口酱油、味淋、清酒及海鲜素,烧开,作为跟汁。关于茄子的诗句 1. 描写茄子的诗句 我看见茄子的叶子绿油油的,茄子的花朵小小的,白白的,有一些花已经变成了圆圆...
点击率最高的15道家常素菜,你会做吗
1.茄子切块; 2.用盐将茄子抓匀,腌一会儿,至茄子被腌倒。再用清水冲净,然后攥出其中的水分。 3.之后的方法同上。 PK结果: 用盐腌过的茄子会变软,再经炸制之后会更加软塌塌,再进一步下锅烹调后容易软烂不成形。 沾裹淀粉的方法一来节省的等待的时间,二来炸出的茄子比较硬挺,颜色发黄,外焦里嫩。不仅口感好...
凉拌茄子怎样做好吃?
1.茄子洗净去皮,切块,入蒸锅蒸15分钟左右,放入盘中晾凉。2.大蒜去皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。3.把调味汁倒在茄子上。一个圆茄子和一点蒜泥。生产过程 1.茄子去皮,切成条状,放入微波炉中煮熟;2.将煮熟的茄子放入容器中,冷却备用。3.将蒜泥、醋、盐、鸡粉、酱油、...
东北腌茄子的腌制方法
【腌茄子小窍门】1.腌茄子的时候大家做好是选用老一点的茄子,老一点的茄子腌出来才会更香,口感更好。2.茄子的水分不要挤得太干了,稍微带点水分,做出来的腌茄子更鲜美好吃,挤茄子的时候一定要轻轻地,不要太用用力,以免将茄子攥烂。3.秘制的时候加点白酒不但能促进发酵,还能起到消毒杀菌的作用...
枣树死亡有哪些因素,怎样防治?
4.无翅雌蛾通不过光滑物,幼龄幼虫虽能通过光滑物,但易被粘着物粘住。根据枣步曲的生长史,可采取李连昌教授设置的五道防线防治。具体做法是:一绑、二堆、三挖、四撒、五涂。3月15日到20日完成前三道防线。 五道防线:即在树干基部周围一尺范围的地面上采用一绑、二堆、三挖、四撒、五涂等五项防治措施。一...
生活常识?
1、 在做米饭时,如用的是陈米,在淘过米之后,可在米中加少量水的同时,加入4分之一或5分之一的啤酒,与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米。2、 炒鸡蛋。在炒鸡蛋时,如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒,炒出的鸡蛋松软、光亮,有鲜嫩感。3、 如果烧稀饭时不小心煳锅了,锅底有锅巴,...
怎样做土豆泥好吃?