油炸土豆丝的做法窍门
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发布时间：2022-04-25 02:00
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时间：2023-07-14 09:01
食材明细
主料
土豆 1个
食用油 300g
辅料
干红辣椒 5g
麻辣鲜 10g
香菜 10g
香酥土豆丝的做法步骤
1食材备好。
2土豆切成丝。
3土豆丝清水洗去淀粉。
4干辣椒剪碎。
5土豆丝控水后油温手感微热下入土豆丝。
6用筷子翻搅防止炸的过程中土豆丝粘连。
7炸制金黄酥脆捞出控油。
8香菜切碎。
9锅里留少许底油放入辣椒碎炒香。
10下入香菜碎炒香。
11放入炸好的土豆丝。
12撒上麻辣鲜粉。
13快速翻炒均匀即可。
14做好的香酥麻辣好吃的停不下。
炸土豆丝的做法
土豆丝冲洗一下 将土豆放入比较大的容器里打入鸡蛋，加入少许盐、黑胡椒粉、适量番茄酱 充分搅拌均匀 加入面粉混合均匀 大火炸至金黄，出锅控油
把土豆刨成丝的那个工具叫什么名字?
步骤：1、土豆擦成丝 2、葱切碎末。3、起盆调制面糊，面粉两勺，玉米淀粉一勺，盐两勺，花椒粉一勺，五香粉一勺，最后打一个鸡蛋搅拌一下。4、分次加水搅成糊状。5、将土豆丝和葱花放入面糊中 6、搅拌均匀。7、起锅烧油，油六成热。8、将土豆夹成团，进锅油炸，入锅时筷子夹住不放，待到成...
怎样把土豆丝炸的又香又脆?色泽金黄?
步骤一：土豆洗净削皮，切成2毫米薄片，再切成丝，放到水里清洗，洗去淀粉。步骤二：再捞起沥干水份。步骤三：加少许椒盐到土豆丝上，用手抓匀，使所有土豆丝都能粘上椒盐。步骤四：锅里放适量油，中小火加热，加1茶匙盐至油中。步骤五：油温烧至7成热，调小火，加入土豆丝，用筷子或锅铲搅拌，防...
怎么做好吃,油炸土豆丝的家常做法
1.土豆去皮洗净 2.切丝后用清水泡一会，再冲洗几次，将表面的淀粉去除 3.锅内下油 4.当油沸腾后倒入土豆丝，并不停的搅拌，以免糊了 5.当土豆丝炸至金黄并浮出油面，捞出沥干油 6.撒入辣椒粉，抛均即可，不喜辣椒可以不要这一步 7.可以开吃了 ...
炸土豆丝的做法
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怎样做油炸土豆丝又脆又好吃
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土豆的做法多样口味独特,特别是炸土豆丝,做土豆丝的有哪些小秘诀?_百 ...
香炸土豆丝的做法 1、准备好原材料 2、土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝 3、土豆丝冲洗一下 4、将土豆放入比较大的容器里，打入鸡蛋，加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱 5充分搅拌均匀 6、加入面粉，混合均匀 7、锅里放入花生油，多放一些 8、烧到三成热，下入土豆丝，边下入边用筷子搅...
韩式炸土豆丝的做法
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用面炸土豆的做法
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东北呛香菜油炸土豆丝怎么做啊
做法 1.新土豆用清水洗净表面泥土，用手指甲的指甲端顺着土豆皮搓制 2.土豆皮很容易被去掉 3.去皮的土豆用刀切成细丝 4.准备一碗凉水，土豆丝放入水中冲掉表面淀粉（慧心贴心建议一：土豆丝放入冷水中浸泡，防止土豆表面淀粉遇空气氧化，防止土豆变红）5.锅里放水大火烧开，放入土豆丝焯煮2分钟左右（...
