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焦糖用白棉糖熬可以吗

发布网友 发布时间:2022-04-25 01:35

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1个回答

热心网友 时间:2023-10-19 19:01

    焦糖用绵白糖熬是可以的,但是效果可能不佳。建议使用饴糖或白砂糖。

    制作方法:

第一步,在炉子上放锅。

锅最好用小一点儿,材质厚一点儿的。

有利于中心部分均匀受热,不容易糊锅。

第二步,放入白砂糖。

把准备好的白砂糖都倒入小锅中。

要均匀分散在锅底受热的部分。

第三步,倒入凉开水。

把水倒入锅中,顺着锅边倒入就好。

不要把砂糖弄到锅边上,容易糊锅。

第四步,开火熬制。

开小火慢慢熬,等糖的颜色起变化,变浓稠。

第五步,搅动。

糖变的有些稠后用勺子搅动。

直到糖变成红褐色即可关火。

熬制完成。

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