可以加点猪油、舒欣脆等。油炸锅巴工艺配方：粳米或糯米100斤、白糖12-18斤、舒欣脆2斤、香兰素5克、淀粉15斤、棕榈油或猪油3-5斤、食用盐200克、水150斤。工艺：先将米浸泡30-45分钟，捞出加少许水蒸煮熟透,使含水量50-60%，然后，自然冷却。将舒欣脆、香兰素、食用盐、白糖等加入少许30℃温水中搅拌溶解，喷洒搅拌加入米饭中，再拌入油脂(棕榈油或猪油),撒入淀粉揉揣均匀，保温静止30-50分钟。再将米团压榨成5mm厚度的片状，然后小切片、180℃油炸、撒上调味品即可。
鸡汤泡着吃，美味
像这样的锅巴太硬了不好吃有什么办法制作成烧成好吃的零食呢
可以加点猪油、舒欣脆等。油炸锅巴工艺配方：粳米或糯米100斤、白糖12-18斤、舒欣脆2斤、香兰素5克、淀粉15斤、棕榈油或猪油3-5斤、食用盐200克、水150斤。工艺：先将米浸泡30-45分钟，捞出加少许水蒸煮熟透,使含水量50-60%，然后，自然冷却。将舒欣脆、香兰素、食用盐、白糖等加入少许30℃温水...
番茄米线，了解一下？
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
如何利用家里的剩饭,做出好吃的零食小吃呢?
制作步骤：第一步：把米饭放入大盆里面，再打入两个土鸡蛋，然后加入适量盐、鸡精、孜然粉调味，最后加入少许玉米淀粉，抓拌均匀 第二步：把锅充分烧热后加入一勺油热锅，用勺子舀油以保证锅的四壁都均匀地粘上了油，油热之后把油倒出去；继续加入一勺的冷油，重复上述步骤。完成后关火，把油倒入...
孩子很喜欢吃锅巴,自己在家可以做得来吗?
4、炸锅巴 起锅多放一点油大火烧热，油温七成热时下入锅巴生坯炸一下，炸至锅巴浮起翻动一下防止粘连，炸的过程中随时注意翻动让锅巴都炸均匀，炸至锅巴表面金黄盛出沥出多余油即可。5、锅巴调味 炸好的锅巴趁热撒上孜然粉、辣椒粉、烧烤料，翻拌均匀就可以开动啦。做好的锅巴一次吃不完晾凉之后装...
我想请问一下锅巴馒头的做法
原锅留25克鸡油烧热,放入葱姜末煸炒,随那加入辣大酱,煸熬至油呈红色时,即加鸡汤、盐、味精、糖、醋、豌豆、竹笋丁、火腿丁,烧开后,下入水淀粉勾薄芡,放入虾仁,淋入熟鸡油,出锅,装碗 ③净锅,放入花生油,烧八成热时,将掰成金钱大小的锅巴入锅,速,呈淡黄色时,捞出,控油,装入深盆迅速上桌。 ④食用...
锅巴的做法?
自制锅巴家常做法：1、先煮米饭，煮米饭的时候放入适量的盐。最好用粘性比较大的短圆米，尽量不要用泰国香米，因为泰国香米粘性不好，如果只有泰国香米可以加入三分之一的糯米帮助增加粘性。2、米饭煮好后趁热放入模具中压紧压实，凉透以后放入冰箱中冷藏一个晚上。3、用一把锋利的刀，将粢饭切成薄片...
零食锅巴是什么做的
还会加入一些调料和配料，如盐、五香粉等，以增加锅巴的味道。这些调料和配料会根据不同的地区和口味差异而有所变化。总的来说，零食锅巴是以大米或小米为主要原料，经过煮制、干燥、烘烤等工序制作而成的传统零食，具有独特的口感和香味。由于其制作过程和原料的差异，锅巴的味道和口感也会有所变化。
求活动小零食推荐
我最近真是痴迷各种咸蛋黄口味的小零食,太香了。 这个蛋黄锅巴是隔壁小姐姐给我带的,非常好吃! 我以前都不怎么吃锅巴这种硬核零食的,因为实在是太顶饱了,老觉得像在啃饼。但这个锅巴不仅有我最爱的咸蛋黄,还有蟹黄,糯米炸得酥脆可口,裹上蛋黄和蟹黄调成的粉,真的是隔壁的曲奇都馋哭了。 而且这个锅巴外面那层...
香脆大米锅巴怎样做,简单健康美味,孩子吃不停呢?
情况有一些沾手把拌好一点的米饭放进保鲜袋上，电烤箱多管发烫，着色匀称，上洒五香辣椒粉就可以啦也可以直接拌在米饭里面以上是香酥大米锅巴的加工工艺，煲剧小零食香酥大米锅巴馍片是每个小伙伴们儿时必吃的零食之一，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力。
做油炸大米锅巴的方法有哪些?
制作锅巴：将煮好的大米均匀铺在锅底，用铲子轻轻压实，使其成为一层厚度均匀的大米饼。然后转小火，慢慢烘烤，直到锅底的大米变得金黄且硬挺。切割锅巴：将烤好的大米饼从锅中取出，放凉后用刀切成小块或者条状，大小可以根据个人喜好来定。油炸锅巴：在锅中倒入足够的食用油，油温烧至约180度左右。将...
零食锅巴吃多了对身体好吗 零食锅巴的危害有哪些
如何健康地食用锅巴零食呢？首先，要控制食用量，避免对消化系统造成额外负担。其次，应避免在晚上食用，因为夜间人体机能放缓，运动量减少，易导致体重增加。此外，建议将食用时间安排在上午九、十点钟或下午三、四点钟，此时上一顿正餐基本消化完毕，下一餐正餐还有一段时间，既能解馋，又能垫肚子，不会...
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发布时间：2022-04-24 19:52
