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海参和鱼胶能一起炖

发布网友发布时间：2022-04-24 18:48

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懂视网时间：2022-09-25 10:31

1、海参泡发步骤：用盆子盛起纯净水，放入海参，裹上保鲜膜，放入冰箱保鲜浸泡，每隔8—12小时换一次水。

2、处理海参：用剪刀在海参腹部剪一条直线，去掉肠子，沙嘴，冲洗干净。海参里面的内筋不用去掉，再横向切几刀，烹调时不会缩成一团。

3、花胶提前半小时用温水浸泡软。

4、瘦肉洗净切块，花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内。

5、加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀。

6、盖上盖子，炖盅放在支架上面，隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右。

7、汤炖好后调入盐，搅拌均匀，舀起、撒点葱花即可食用。

热心网友时间：2023-12-24 16:07

海参和鱼胶能一起炖，下面是做法：

准备材料：鱼胶、海参、料酒、葱姜、盐、油、胡萝卜、花菇、耗油。

1，首先我们把鱼胶和海参泡发，切成小段，葱也切成段，生姜切成丁，胡萝卜和花菇切成片。

2，然后在锅里放适量的油，然后把胡萝卜和花菇放进去煸炒。

3，把鱼胶、海参放进去继续翻炒，加几滴料酒去醒，炒到有香味，放开水差不多没过全部材料，放一大勺蚝油，后面可以试味不够再放。

4，在锅里烧开后，全部材料盛到砂锅里，继续炆煮十五分钟左右，至差不多干水，放葱段。

5，最后再调整一下味道，就可以食用了，下图就是做好的汤。

热心网友时间：2023-12-24 16:08

可以的，我在家里经常做，既营养又鲜美。

下面是是步骤，可以参考一下

1、把鱼胶和海参（我家用的是朝阳参）泡发，切成小段，葱也切成段，生姜切成丁，胡萝卜和花菇切成片。

2、然后在锅里放适量的油，然后把胡萝卜和花菇放进去煸炒。

3、把鱼胶、海参放进去继续翻炒，加几滴料酒去腥，炒到有香味，放开水差不多没过全部材料，放一大勺蚝油，后面可以试味不够再放。

4、在锅里烧开后，全部材料盛到砂锅里，继续炆煮十五分钟左右，至差不多干水，放葱段。

5，最后再调整一下味道，就可以食用了。

热心网友时间：2023-12-24 16:08

可以的，鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的搜索里边，公众号那里找一家叫大众食补的，这家人的鱼胶是在国外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

热心网友时间：2023-12-24 16:09

海参和鱼胶能一起炖

这个成分都不错。

各方面也搭配的不错。

海参和鱼胶能一起炖

海参和鱼胶能一起炖，下面是做法：准备材料：鱼胶、海参、料酒、葱姜、盐、油、胡萝卜、花菇、耗油。1，首先我们把鱼胶和海参泡发，切成小段，葱也切成段，生姜切成丁，胡萝卜和花菇切成片。2，然后在锅里放适量的油，然后把胡萝卜和花菇放进去煸炒。3，把鱼胶、海参放进去继续翻炒，加几滴料酒去...

海参鱼胶汤的做法大全

1. 海参用清水焯水，焯水时间约5分钟，去腥；2. 鱼胶用清水泡软，备用；3. 干贝用开水焯水后切片备用；4. 锅中加入适量清水，放入瘦肉、姜片、料酒煮沸；5. 煮开后加入焯水过的海参、鱼胶、干贝继续煮5分钟；6. 最后加入鸽子蛋、葱段、盐继续煮3分钟即可。做法三：花菇海参鱼胶汤所需材料：- ...

鱼胶海参汤怎么做

3、花胶提前半小时用温水浸泡软。4、瘦肉洗净切块，花胶剪开、瘦肉、海参放入炖盅内。5、加上3小碗清水，炖盅内留出一拇指厚度的空隙，因花胶海参炖过后会膨胀。6、盖上盖子，炖盅放在支架上面，隔水大火炖30分钟，再调成中火炖60分钟左右。7、汤炖好后调入盐，搅拌均匀，舀起、撒点葱花即可食用。

鱼胶,海参,花旗参,排骨,可以一起炖汤吗

这个有点太补了，鱼胶和海参是可以的，后面还加一个花旗参，就不知道身体受不受得主了，建议不要这样吧，感觉身体没法吸收。

鱼胶与海参的烧法

主料筒骨300克胡萝卜1克鱼胶50克泡发海1条辅料枸杞 5克红枣 6颗盐 1勺白醋 1勺鱼胶海参筒骨汤的做法 1.材料备齐，胡萝卜去皮 2.红枣去核 3.筒骨掉水后，放入胡萝卜鱼胶和海参加入足量清水烧开 4.放入红枣枸杞，转发小火煲90分钟 5.下盐即可 6.出锅装盘 ...

鱼胶海参的作用

鱼胶海参的作用1 一、滋补海参可以有补阴补血补气，滋阴润肺，强健壮阳的功效。而且花胶有补肾益精，活血散淤退肿的功效，所以两者加在一起拿来炖汤，是有非常好的滋补的效果。二、美容养颜花胶有海洋人参的美誉，是养颜的圣品，而且它富含丰富的蛋白质，钙质胶质，其中含有的脂肪比较少，而且海参可以...

花胶和海参一起炖的作用

花胶（鱼膘）和海参一起炖有美容养颜、滋肾补肝、滋阴润肺、强精壮阳的功效。因为鱼胶和海参的营养价值都是非常高的，海参具有滋阴补气的效果，而鱼胶具有美容养颜的效果。所以这两种食材一起炖煮，能够让营养得到最大程度的挥发，对于身体虚弱气血不足的人滋补效果是比较好的。

海参炖花胶的做法

1、海参提前泡发好(这个我提前泡好的，放在冷冻，每次用提前取出解冻就可以了)2、花胶泡发好 3、乌鸡剁小块淖去血水 4、洗净红枣，枸杞，淮山 5、生姜去皮切片 6、全部材料一起放入炖锅内，小火炖4小时海参花胶汤的营养价值秋冬天气候干燥，老年人、儿童以及体制较弱者对这种天气变化适应性和耐受...

浓汤海参的做法

浓汤海参的做法鱼胶比较腥，需要提前处理，先用温水浸泡30分钟。盘子上铺几片姜片，鱼胶铺在上面，撒上料酒裹上保鲜膜，微波炉转2分钟或者隔水蒸10分钟。猪肉皮、鱼胶一起随母鸡小火慢炖30分钟提前捞出。做汤所需这些食材切丝备用。汤锅里加入鸡汤和姜丝煮开先放入北极参煮开，然后加入鱼胶和肉皮。...

海参花胶鸡煲如何做

1、海叁提早泡开好(这一我不懂，舅母提早泡好交给我的，放到冷藏，每一次用提早取下解除冻结就可以了)2、花胶泡发好。3、乌骨鸡剁一小块淖去鲜血。4、清洗大枣，枸杞子，山药。5、姜片削皮切开。6、所有原材料一起放进炖锅内，文火炖4钟头。海参花胶乌鸡汤的营养成分与一般鸡脯肉对比，乌骨鸡...

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