怎么用烤箱烤牛肉片
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发布时间:2022-04-24 20:48
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热心网友
时间:2023-10-10 15:38
烤牛肉的做法:
1. 酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁;
2. 将牛肉切成棋子块,放入调匀的调味料中,腌20分钟;
3. 洋葱剥除外皮后,切小块;
4. 青椒、甜椒分别剖开、去籽、切四方块;
5. 蘑菇洗净,切下菇蒂;
6. 将牛肉、洋葱、青椒、甜椒、蘑菇用竹签分别串入各1~2块,并呈间隔排列;
7. 再将酒15克、烤肉酱60克 、酱油15克、糖15克、黑胡椒粉10克、清水70克、蒜末10克调匀成刷料;
8. 用刷子刷在肉串上,放入烤架,烤熟即可。
热心网友
时间:2023-10-10 15:38
材料
牛肉8两,沾酱材料:1大匙,小蕃茄2粒(切半),洋葱片1/4杯,鱼露1又1/2大匙,柠檬汁1大匙,冷开水1/2小匙,香菜末1大匙,酱油1/3小匙,胡椒粉少许,酒少许,盐1/4小匙
做法
(1)将牛肉切成1公分厚片,加入调味料腌约半小时备用。
(2)将牛肉片放在炭火上烤到个人喜欢的熟度。
(3)将沾酱材料中的辣椒片、小番茄、洋葱片以小火炒至稍焦后,与鱼露、柠檬汁、冷开水一起放入果汁机中搅打,倒入小碟子中,再放入香菜末略拌匀,即为沾酱。
(4)烤好的牛肉片装入盘子中,吃的时候,可以直接将沾酱倒入,也可以沾取方式食用。
热心网友
时间:2023-10-10 15:39
给你发消息了
烤箱烤牛肉一般烤多长
25分钟左右。将烤箱预热200度,把牛肉片直接摆入锡纸盒内,不用抹油,烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分钟,然后肉片翻面,再烤制10分钟(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间),可以开上下火,那样更快,用时短。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
烤箱版的烤牛肉怎么做
(4)洋葱洗净切成洋葱丝。(5)把洋葱丝加入到牛肉片里一起腌制。(6)香菜切段。(7)香菜也加入牛肉片里,一起抓匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制2小时以上。(8)烤盘平铺上锡纸,把腌制好的牛肉摆放在烤盘上,不需要刷油。(9)烤箱预热,上下火,200度中层烤9分钟左右。(10)烤好后取出撒上...
烤箱烤牛肉的做法
1、材料:牛肉500克。配料:胡椒粉适量、迷迭香适量、食盐适量、蒜末适量。2、制作方法:选择较为方正的牛肉,切成2-4厘米厚的大片。3、将蒜末、胡椒粉、迷迭香、食盐均匀的撒在牛肉片上,腌制2小时左右。4、将牛肉片(去掉腌制料)放进烤盘,送入预热好190℃的烤箱中,循环热风烤30分钟(可以根据...
烤箱烤牛肉一般烤多长 烤箱烤牛肉的时间
1、烤箱烤牛肉一般烤25分钟左右。2、将烤箱预热200度,把牛肉片直接摆入锡纸盒内,不用抹油,烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分钟,然后肉片翻面,再烤制10分钟即可(灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间)。特别说明:通过以上关于烤箱烤牛肉一般烤多长 烤箱烤牛肉的时间内容介绍后,相...
在家烤箱烤牛肉的方法
制作方法:1. 预热烤箱:首先,将烤箱预热至450华氏度(约232摄氏度)。这一步至关重要,它确保了牛肉能够在最佳温度下均匀受热。2. 挑选牛肉:选择一块相对较厚的牛肉,约5-4厘米厚。这样的厚度可以确保在烤制过程中,牛肉的外皮能够充分烤至松脆,同时内部保持嫩滑多汁。不论是买来的切片还是自行...
在家烤箱烤牛肉的方法窍门
5、步骤1准备食材,我是直接买的牛肉片,自己切的也可以哈,但是一定要薄2牛肉片洗干净,将血水挤出,放入盘中,加入料酒3加入生抽4加入蚝油,戴上食品手套抓拌均匀5加入烧烤调味料与烤肉料6戴上。6、烤盘内铺上烤箱用的锡箔纸,铺入切好的洋葱,将腌制好的牛肉片放在洋葱上面折叠起多余的锡箔纸,...
烤箱牛肉温度和时间是多少
- 在烤盘上放置牛肉,以便空气能够流通。- 烘烤20-30分钟,或直到牛肉表面呈焦黄色。- 偏熟(medium-rare)烤熟度:- 烤箱预热至375°F(190°C)。- 在烤盘上放置牛肉,以便空气能够流通。- 根据牛肉的厚度,烘烤时间大约为20-25分钟。- 熟烤熟度:- 烤箱预热至375°F(190°C)。- 在烤...
家用烤箱怎样做烤牛肉好吃 家用烤箱如何做烤牛肉好吃
3、用厨房纸吸干水分。4、加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐,具体多少根据你们实际的量来加。5、腌制好后用保鲜膜包裹起来,放冰箱一夜。6、把腌制好的牛肉拿出来拍盘,提前把烤箱预热八分钟。7、最后用锡纸整个包裹起来,200度,烤35分钟,不同的烤箱所需时间不一样,可以先试着半个小时,没熟再...
烤箱牛肉怎么拌好吃又简单
1. 将牛肉切成均匀的薄片,大蒜切末备用。2. 在一个容器中,将薄片牛肉放入,加入适量盐、黑胡椒粉、生抽和料酒,搅拌均匀腌制10分钟。3. 在烤箱预热到200度的情况下,将腌制好的牛肉均匀摆放在烤盘上。4. 撒上花椒粉和大蒜末,然后注入一些橄榄油均匀涂抹在牛肉上。5. 将烤盘放入预热好的烤箱中...
在家烤箱烤牛肉的方法
1、食材:牛肉250克、盐适量、胡椒适量。2、方法/步骤:准备烹饪,将烤箱预热到450华氏度(约232摄氏度)。想烤好牛肉,烤箱一定要预热一下。3、挑选相对较厚的牛肉。5-4厘米厚的牛肉较适合用烤箱烤,这是因为比较厚的牛肉在其外皮烤成松脆时,越是薄的牛肉,就越容易。烤吃牛肉的人才不会在乎这两...