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必胜客联合创始人去世,当初他是如何创立必胜客的?

发布网友 发布时间:2022-04-24 20:55

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5个回答

热心网友 时间:2022-05-16 16:04

必胜客联合创始人弗兰克·卡尼(Frank Carney)2日凌晨死于肺炎,享年82岁。报道还提到,卡尼最近刚从新冠肺炎中康复,但他身患阿尔茨海默氏症已经十多年。

1958年,弗兰克·卡尼和丹·卡尼兄弟二人在堪萨斯州创立了必胜客。彼时,19岁的弗兰克还是设在维契托的州立大学的学生,晚上和周末,他都会跟哥哥到父母所开的杂货店帮忙。

这家杂货店旁有一间酒馆,一天闲谈中,酒馆的房东太太鼓励卡尼兄弟在那里开一间比萨餐厅。这个提议改变了卡尼兄弟的一生。

很快,兄弟二人从母亲手中借了600美元,买了一些二手设备,就在家族所有的卡尼市场附近开启了他们的披萨事业。

当时的比萨餐厅规模很小,只有25个座位。原有的招牌面积也只可容纳9个英文字母,写上“Pizza”(比萨)后,仅剩4个英文字母的空位。家族的一位亲戚站在店门口打量半天,随口说了一句:“餐厅的外观像小屋(hut)。”由此,诞生了“Pizza Hut”,而红屋顶也成为“必胜客”的品牌标识。

 随后,1959年,必胜客在堪萨斯州正式成立公司,并在州内的Topeka开设第一家特许经营的必胜客餐厅。


和其他连锁餐饮一样,卡尼兄弟也意识到特许经营的模式,能够帮助必胜客快速发展。于是第二年,他们就开放了特许经营的许可。特许经营者被获准使用必胜客注册商标和秘密的产品配方,并同时得到卡尼兄弟在管理上的协助。


而必胜客真正开始向商业连锁化转型从1970年代才开始。


当时必胜客风头正劲——在美国各地迅速扩张,并走出北美市场、在德国、澳大利亚等全球市场开店,到1971年就开到了1000家的规模,并在纽交所上市。


但弗兰克意识到,这种野蛮扩张的方式不能长久,“我们开始意识到,各个分店的管理有点失控了。我们必须找到一个有计划的规模化经营方式。”弗兰克说。


1972年起,必胜客开始进行公司化改革。一方面,改革公司的财务管理、人力资源管理并且明确盈利和销售额目标;另一方面,则开始在全球化扩张以及广告营销上投入更多预算——这也是如今的餐饮连锁规模化的必经之路。


从1972年到1974年,必胜客仅在美国当地的营销投入就从94万美元增长至317万美元,并且开始在全球范围内宣传必胜客这个品牌。而区域扩张上,必胜客开始将更多预算投入在更多地区市场中,到70年代末,必胜客在美国以外的门店超过了100家,并进入了日本、英国等更多市场。

 必胜客的成功还有一个原因是它的定位准确。弗兰克把必胜客的主打客群定位为家庭,而将必胜客视为“餐厅”而非肯德基、麦当劳那样的快餐店。

这其中的区别在于,必胜客营造出了一种让人坐下来体面用餐的感觉,从而客单价要高于连锁快餐店;这样虽然翻台率会降低,但不断扩张的规模化加上较高的客单价,就能够给他们带来丰富的利润回报。

这个模式也同样被大公司看好。1977年必胜客被百事公司收购,成为这家消费行业巨头下的子公司。1988年,当弗兰克和他哥哥为必胜客庆祝诞生30周年时,他们所创立的品牌在全世界的连锁店超过6000家。

 卡尼曾说过,“工作是一种生命力量,一种必不可少的生命力量。” 卡尼过往的一位工作上的合作伙伴肯·米勒(Ken Miller)评论卡尼说,“他从早上醒来到晚上睡觉,想的都是做生意。”米勒说卡尼没有太大的幽默感,而且在不停地学习,工作上也很直接“不要废话,把事实给我,然后把事情完成。”

 在卡尼过世后,必胜客的一位发言人向CBS NEWS回复,“所有能与必胜客的红色屋顶和美味披萨产生共情的人,都能感受到卡尼的企业家精神,并被其深远影响。过去几十年以来,全美甚至全球的必胜客餐厅已成为人们聚会的场所,这些餐厅也将成为卡尼的遗产,通过它们其精神将在大大小小的城市和地区流传。”

热心网友 时间:2022-05-16 16:04

他当初借钱在一家酒吧旁卖披萨,之后披萨打开美国市场,就开始开起连锁店,最后钱越赚越多,就上市了

热心网友 时间:2022-05-16 16:04

他和他的哥哥一起从母亲那边借来600美元,然后在家族拥有的一间酒吧开始做起披萨生意,随后越做越大,做成了一个大型连锁企业。

热心网友 时间:2022-05-16 16:05

1958年,弗兰克·卡尼和他的兄弟丹·卡尼从母亲那里借了600美元开了B&B’s啤酒和披萨店,后又与胞兄在威契塔联手创办了必胜客;必胜客在1990年进入中国,在北京东直门开了第一家餐厅,受到了许多年轻人的追捧。

热心网友 时间:2022-05-16 16:06

最初的他创业的时候是十分困难的,他第1笔创业资金都是向母亲借的,但是经过他不懈努力,生意越做越越大,从小店开始,一直做到了有了连锁店,真的是非常不容易,也替他去世感到惋惜,希望他一路走好。
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