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炒面的做法有哪些?哪种方法是最简单的?

发布网友发布时间：2022-04-24 22:12

共6个回答

热心网友时间：2023-01-23 09:52

还在清水里煮面条吗？这种吃法实在是太落伍了。今天，我将和大家分享面条非常不同的吃方法，还将分享洋葱、火腿肠制作的火腿肠洋葱炒面。这种方法比煮面条复杂得多，但做出来后比用清水煮的面条好吃一分以上。做好这个火腿洋葱炒面后，大蒜香味浓郁，营养美味。那我们来看看这个火腿洋葱炒面是怎么做的。

[火腿肠洋葱炒面]

面条、食用油、洋葱、火腿、菠菜、大蒜、辣椒面、胡椒粉、胡椒、生草、蚝油、糖

[制作阶段]

1.接下来要告诉你的食物是火腿肠洋葱炒面。制作起来特别容易大蒜香气浓郁，营养美味。首先准备制作火腿肠洋葱炒面所需的所有材料。首先准备适当的面条，多少人吃多少就准备多少，然后准备一个洋葱、一个火腿、一个菠菜、五瓣大蒜、一把胡椒、适量的食用油、辣椒面、胡椒粉、生草、蚝油、糖

2.先在锅里烧水，把锅里的水烧开，然后放入准备好的面条煮一下。面条熟了就捞出来，过一趟冷水吧。面条要再炒一次，所以凉白不开，用清水就可以了。面条太冷的话，捞出来放在盘子里，然后放入适量的食用油，均匀搅拌，以免面条黏在一起。

3.把我们准备的洋葱切成两半，然后把洋葱切成片，把洋葱切成片，先放在盘子里，然后拿出火腿肠，去掉包装，再切成片。准备好的菠菜洗净，洗净后切成小块，准备在盘子里。

4.首先要把大蒜切成末端，放入碗中，碗还要大一些。然后，加入辣椒粉、胡椒粉，在锅中加入油，加入花椒油炸，焚香后，不要捞出花椒扔掉，将炸辣椒油直接倒入碗中，加入生醋、蚝油、白醋、莴苣均匀混合。

5.往锅里放油，放洋葱，炒香，然后放火腿，继续炒。炒的时间大约30分钟。然后加入我们调节的调料炒。不要全部放调料，留一点。各种调味料和洋葱火腿片都均匀混合后，继续下一步。炒面最好吃。主厨会教你的。材料简单，100个赞，真好吃。

6.在锅里放入菠菜、面条和剩下的调料，炒1分钟左右，然后放入适量的食盐，炒好，就可以出锅了。把盘子放到锅里后，撒上准备好的白色芝麻，轻轻搅拌。非常好吃的洋葱火腿肠炒面完成了。

[提示]

1.炒各种食材时，多加一点食用油，有效防止涂抹在面条锅上。

2.面条不要煮得特别熟，8分钟熟了就能捞起来。

热心网友时间：2023-01-23 11:10

鸡蛋炒面条，或者肉炒。最简单就是鸡蛋炒面条。起锅烧油，放葱姜蒜，放入搅拌好的鸡蛋，炒熟后放入煮好的面条，就可以了。

热心网友时间：2023-01-23 12:45

有肉丝炒面、鸡蛋炒面、三鲜炒面、猪肝炒面等等。最简单就是酱油炒面，你先把面条煮熟，然后在冷水里面过一遍，炒锅里面放油加热后面条倒进去，你要是懒得话就什么菜也别准备了，快炒几下加点盐和酱油、味精就行了。

热心网友时间：2023-01-23 14:36

炒面的做法有哪些:潮汕有干炒面跟湿炒面兰州拉面炒面，做法最简单还是鸡蛋火腿炒面，首先把面条放入滚烫开水去煮，煮好后捞出放入冷水过一遍，在锅中放入油，油热放入鸡蛋液，炒熟后捞出倒油放入切好的火腿，炒熟放入鸡蛋和面一起翻炒，翻炒2分钟出锅一份简单炒面就做好了，你想吃什么食物就在面里面加入。

热心网友时间：2023-01-23 16:44

三丝炒面1、胡萝卜，火腿，包菜切细丝，香葱切长段
　　2、锅内加盐，油烧开水，放入干面条煮至水开
　　3、加入1/3碗凉水，再开后再加入凉水，直至面条变软，捞起
　　4、热锅趟油一遍，留热少许油，放入胡萝卜，包菜炒至断生
　　5、加入火腿丝，翻炒片刻
　　6、加入煮软的面条，用筷子翻炒均匀
　　7、加入盐，生抽，老抽，水塔醋，鸡精翻炒至均匀上色
　　8、加入香葱段再翻炒片刻即可

热心网友时间：2023-01-23 19:09

炒面的做法有许多种，平时要根据自己的口味做，一般炒面最简单的做法就是将面条煮熟，准备自己平时喜欢的蔬菜，煎一个鸡蛋将蔬菜倒入一起炒香后倒入面条翻炒均匀，放入平时调料即可，这种炒法是比较简单和常见的一种。

做炒面,万万不要直接下锅炒,大厨教你正确做法,保准劲道好吃

1、一起来准备一下火腿肠鸡蛋炒面的制作食材吧，准备一小碗鲜面条，食用油适量，青辣椒一根，胡萝卜一根，火腿肠一根，鸡蛋一个，小葱一根，老抽适量，食用盐适量，白糖适量，蚝油一小勺，鸡精一小勺，花椒粉一小勺即可。这些食材全部准备好了之后咱们就可以开始火腿肠鸡蛋炒面的烹饪了。2、先将准备好...

炒面的做法有哪些?

煮好后的面条很容易就相互粘在一起，到炒的时候就是件很麻烦的事，要解决这个麻烦有个很好的方法就是先把调料这些拌好，用调料把面条之间隔离开来，这样的做法可以让调料分布更均匀。先加适量的盐增味，生抽调味，蚝油增味，老抽调色，当然不喜欢颜色太深的可以不加老抽，然后加最重要的油后搅拌均匀...

炒面的做法有哪些?

一、青椒肉丝炒面 1、先将煮锅加入清水大火烧开，加入面条煮至8分熟捞出过凉，放置通风处沥水后，拌入香油至面条滑散；2、炒锅中放入少许油，加入姜丝炒香，加肉丝炒至变色，加入蒜末炒香，加入青椒炒软，再加入1勺生抽，1勺老抽，小半勺白糖，加入面条翻炒均匀，加入葱白丝，少许盐和味精调味炒...

炒面的做法有哪些?

炒面的做法其实分两部分。一是炒一锅或荤或素的菜；二是将面条煮到8、9分熟捞出来，过不过凉水都成。过一下更爽利，也利于吸收菜汁更入味儿；不过凉水直接捞菜锅里，面条柔软些，但口感上会有些粘。【肉丝蔬菜炒面】材料：面粉400克，鸡蛋液50克，面粉用盐2克，面粉用清水110克，牛里脊200克...

炒面的做法有哪些?

1.炒面用的面条最好选用鲜面条，一般超市或者市场都有卖，切面也就是新鲜的面条，通常是将面团先反复擀压或碾压成片，然后切条成型。鲜面条口感劲道，挂面也可以，就是口感没有鲜面条要好。2.炒面之前，要先煮面条，面条煮至8-9分熟就可以了，炒制时还要加热，煮的太熟，口感不劲道，还容易碎，煮...

怎么炒炒面好吃又简单超简便酱油炒面家常做法步骤

1、材料：2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋。2、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。3、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。4、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。再倒入调好的料汁翻炒。放入小油菜，炒软连同面条一起盛出装盘。5、利用锅底...

炒面的做法有哪些?

首先炒面用的面条几乎可以是任何面条，但是需要注意的是面条提前进行煮或者蒸预熟的时候不能彻底熟透，有个8分熟就足够了，即面条基本上没有硬芯了，但是口感偏硬的程度。其次蒸或者煮预熟后的面条可以用过凉水冷激、拌油等方式来防止粘连、炒不开等问题，而且最好在煮面之前就把配菜全都准备妥当，...

炒面条的家常做法简单

做法：1、面条煮熟，立即投入凉水中。2、火腿切丝、白菜切丝、洋葱切丝、青红椒切粒。3、炒锅放油烧热，加入洋葱丝爆香。4、加入白菜丝，煸炒。5、加入生抽。6、加入面条，搅拌。7、出锅前放入青红椒，盐、鸡精，香油搅拌即可。二、豆芽炒面食材：豆芽、面、料酒、盐、酱油、葱、肉、...

炒面怎样做好吃?

炒面做法一【炒面配料】：面条，鸡蛋，肉丝，小油菜，葱段，香葱，味精（或鸡精），老抽。【制作过程】：1.将面条放入开水，小煮一会，捞出用冷水冲凉；2.锅烧热，滑油（这样不会粘锅），放入鸡蛋，炒熟盛出；3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精（或鸡精）、老抽调味，再放入面继续翻炒；...

莜面炒面有哪些常见的做法?

酱爆莜面炒面：在炒制莜面的过程中，加入豆瓣酱、甜面酱或其他喜欢的酱料，使莜面炒面呈现出浓郁的酱香味道。这种做法适合喜欢重口味的人。咖喱莜面炒面：在炒制莜面时，加入咖喱粉或咖喱块，使莜面炒面带有咖喱的独特香气。这种做法适合喜欢尝试异国风味的人。总的来说，莜面炒面的做法多种多样，可以根据...

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