土豆片炒肉怎么做
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发布时间:2022-04-24 22:10
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热心网友
时间:2023-10-12 20:03
先把肉切成片,之后下锅炒,炒香之后加入土豆,小火慢炒浇一点水,然后加入调料就可以了
热心网友
时间:2023-10-12 20:03
土豆可以说是我们平常生活中,最常用到的一道菜了,其实土豆不仅可以作为菜来用,而且还可以作为主食来用。它是我们生活中的必备品,是人们填饱肚子和烹饪美食的不可缺少的一道很重要的菜。土豆不管是在家庭中,还是在各大饭店中都是必须的。它在我们对美食的追求中起到了很大的作用,很多人对于美食的烹饪和研究都离不开土豆的辅佐,而很多大厨们也对于土豆的研究,对于土豆做出的美食都有很大的兴趣,创造出越来越多土豆的新做法。

土豆可以说是一道很平常的菜了,但是很多人在做的时候,也会放一些其他的配菜为辅料,不让菜显得太单调了,同时还特别美味,做法也变的更加的多样化。其实有一种做法就是土豆片炒肉片了,它做起来,也非常简单,但是却很好吃的。在做的时候,首先是把土豆洗干净,把皮给削掉,切成片,然后把切成片的土豆,过一遍热水,留着备用。然后再把肉切成大片,用生抽和蒜盐姜,把它腌制起来,腌制一会以后,开火烧油,再将肉放到油锅中,翻炒一会儿以后,放入切好的土豆,再放入适当的盐和老抽,美味的土豆片炒肉片就做成了,有的人还喜欢加一些洋葱,也是不错的。

其实,土豆不仅可以做平常的很多大米配菜,还可以作为一种面食的卤子,很多北方人在吃面的时候,喜欢用土豆来做卤子,大多数北方人在用土豆做卤子的时候,都喜欢把土豆切成特别小的小块儿,这样做起来很容易熟。然后再把它盖在面上,可以说是非常美味的吃法,不过对于每个地方来说,土豆做卤子的风格和口味也是不一样的。

土豆不仅仅可以用来吃面,炒菜,还可以用来做小零食,下面就让我们一起看一下,土豆的一种小零食的做法吧。首先把土豆切成特别薄的片以后,放在蒸锅里把它蒸熟,蒸熟以后拿出来把土豆捣成泥,在土豆泥里面放入块儿的火腿,小块儿葱花。还有胡萝卜小块,放好以后再放入适当的水和面粉,还有放入一些其他喜欢的辅料来调味,调好以后,把这些东西和在一起揉成小团,再放入油锅中,炸至金黄,美味的小零食就做成了。