蚕蛹可以食用吗?
发布网友
发布时间:2022-04-24 22:11
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热心网友
时间:2023-10-12 21:35
您好!首先小编告诉您蚕蛹是可以食用的。下面小编就给您具体介绍一下。
一、简介
为蚕蛾科昆虫家蛾的蛹。蚕蛹入馔在我国有悠久的历史。据悉蚕蛹蒸煮入宴有1400多年的历史。鲜蛹含蛋白质比瘦猪肉、鸡蛋、鲫鱼都高出很多。蚕蛹不仪是味道鲜美、营养丰富的副食品,还是极宝贵的动物性蛋白质来源,更是提取多种化学药品的宝贵原料。
二、蚕蛹的功效与作用
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。蚕蛹能产生具有药理学活性的物质,可有效提高人体内白细胞水平,从而提高人体免疫功能,延缓人体机能衰老,蚕蛹油可以降血脂、降胆固醇、对治疗高胆固醇血症和改善肝功能有显著作用。蚕蛹味甘、辛、咸,性温。入脾、胃经;可补肾壮阳,补虚劳,祛风湿;可作为男子阳痿、遗精补益、小儿疳积、消瘦、消渴之食用。炒蚕蛹:蚕蛹炒熟,调蜜吃,治小儿疳积、消瘦、消渴之食用。酒煮蚕蛹汤:蚕蛹30克,米酒1盅,水1盅,同煎取汁约1盅服,治消渴,或心烦神乱。
三、蚕蛹的制作技巧
食用前须彻底洗净。不新鲜、变色、有异味的蚕蛹勿食。
参考《好豆食材百科》
希望我的解答对您有所帮助,祝您生活愉快!
热心网友
时间:2023-10-12 21:36
可以,含丰富蛋白质和钙,地域不用可能有的地区不食用。
热心网友
时间:2023-10-12 21:36
如不过敏可以