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蒸鸡蛋的方法与步骤是什么?

发布网友 发布时间:2022-04-24 22:11

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热心网友 时间:2023-10-12 21:32

准备材料:鸡蛋2个、香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量

第一步、鸡蛋磕入碗中,如下图所示:

第二步、打散,加入一点点盐搅匀,如下图所示:

第三步、加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,如下图所示:

第四步、盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟,如下图所示:

第五步、蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油,如下图所示:

第六步、最后端出上桌即可食用了,如下图所示:

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