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鸡蛋皮不好剥怎么办?

发布网友 发布时间:2022-04-24 20:40

我来回答

5个回答

懂视网 时间:2022-09-06 07:32

1、首先用勺子把煮好鸡蛋从滚烫的水里捞出。

2、然后用勺子将其盛到瓷碗里。

3、接着在瓷碗中用勺子把鸡蛋皮轻轻敲碎。

4、敲碎后用自来水冲洗鸡蛋三十秒,待鸡蛋变凉以后,再去剥开就很容易了。

5、用这个方法剥出的鸡蛋很完整光滑 热鸡蛋被敲碎后,再用冷水冲洗,鸡蛋皮就会变得容易剥离。

热心网友 时间:2023-09-28 13:56

煮鸡蛋的时候记得要冷水下锅,
火力不要太猛,往煮鸡蛋的水里加适当的盐。
出锅剥皮之前用冷水泡几分钟就可以了,
包你管用。
或者是先敲一下,然后再在桌子上滚.把壳滚松了.一撕皮不跟着剥下来了.又好玩.
还有就是煮鸡蛋之前,先用针在鸡蛋的大头一面戳个小洞,在放如凉水里面煮.煮熟以后放入冷水里面激一下.这样煮出里的鸡蛋就好剥了.
原理是:鸡蛋大头一面有个气室.煮蛋的时候,气室里面的气体就会因为热涨冷缩的原因.把里面的气体排出去.煮熟以后放入冷水里面激一下.因为热涨冷缩的原因鸡蛋里面就会吸进水去.这样鸡蛋和弹壳就会有所分离.这样就会很好剥了!
还有..嘿嘿..!把煮好的鸡蛋放在一个盛有水的容器内,记得这个容器必须有盖,可以密封的,比如饭盒等。
然后盖上盖子,使劲晃动你的双手,大概2到3分钟后,打开容器的盖子
你会发现,这使得鸡蛋皮异常好剥。试试吧
HOPE CAN HELP YOU.

热心网友 时间:2023-09-28 13:57

煮好鸡蛋,放进杯子里,往杯子填满水。手指盖住杯口轻轻摇晃震荡使鸡蛋磕碰到杯子壁,直到水都从杯子流出去。

等鸡蛋熟了,不要急于取出,稍等片刻,备好凉水,从沸水中捞出煮好的鸡蛋,放入凉水中,大约5分钟左右,捞出可以进入剥鸡蛋皮了。

敲击鸡蛋的时候,要敲击鸡蛋的气泡一端(在鸡蛋的底部,一般都会有个气泡,)从这里敲开,再从这里开始剥鸡蛋,就比较容易了。

弄破里面的薄膜,然后沿薄膜就很顺利的把一个鸡蛋完整的剥了下来.

热心网友 时间:2023-09-28 13:57

煮鸡蛋皮不好剥,只要在煮时在水中加点盐,煮后在水中自然冷却,或投入冷水中冷却,这样蛋和壳中间会引成一层水膜,就会非常好剥的。

热心网友 时间:2023-09-28 13:58

鸡蛋皮不好剥别着急,今天教你一招,可以迅速提高剥鸡蛋的速度哦

热心网友 时间:2023-09-28 13:59

放在冷水里稍等片刻,一会拿出来就好了 ,就这么简单,到时候就能吃上白嫩嫩的鸡蛋了。
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