汉字“炒”的意思是什么炒字笔画顺序
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发布时间：2023-07-03 04:57
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时间：2024-05-09 16:29
炒chǎo把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭。炒鱿鱼
倒买倒卖：炒黄鱼。炒地皮。炒买炒卖
笔画数：8；部首：火；笔顺编号：43342343笔画顺序：捺撇撇捺竖撇捺撇
详解
炒chǎo【动】一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油〖stir-fry〗。如:炒肉丝;炒花生中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求〖parch〗。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等吵闹。通“吵”〖makeanoise〗。如:炒炒;炒刺炒菜chǎocài〖dishcookedtoorder;stir-fry〗置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟炒菜chǎocài〖frieddish〗炒熟的菜炒地皮chǎodìpí〖speculateinbuildingland〗利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利炒股票chǎogǔpiào〖speculateinstocks〗靠做股票生意而牟利炒锅chǎoguō〖fryingpan〗烹饪用凹形薄壁锅炒货chǎohuò〖roastedseedsandnuts〗常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等炒冷饭chǎolěngfàn〖flogadeadhorse;rehash〗比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容炒米chǎomǐ〖parchedrice〗∶炒过的大米〖milletstir-friedinbutter〗∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物炒面chǎomiàn〖Chinesefriednoodleschowmein〗∶煮熟后加油和作料炒出的面条〖parchedflour〗∶炒熟的面粉炒鱿鱼chǎoyóuyú〖dismiss〗[方言]∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来,所以用“炒鱿鱼”比喻卷铺盖
出处
[①]［chǎo］［《__》初爪切，上巧，初。］烹调方法之一。把食物放在锅里加热并随时翻搅使熟。用同“吵”。吵闹。
【巳集中】【火字部】炒；康熙笔画：8；页码：页667第17【__】初爪切【集_】【__】【正_】楚_切，?音吵。【集_】熬也。【_文】本作?。【徐_曰】今俗作?。_作炒。非是。【玉篇】本作?。【__】本作_。互_?_二字_
?字原从函作。
【说文解字】中没有查到汉字
