粉条汤怎么做好吃
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发布时间:2022-04-24 09:10
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时间:2022-06-18 10:15
1.先把粉条洗一洗,开水泡开,待用;五花肉切片,大小随意;东北酸菜横切细丝,待用;
把五花肉下油锅煸炒到出香味,放葱姜略炒,放酸菜略炒,放高汤(煮肉汤或骨头汤)或开水,烧开,15分钟,放入粉条继续道粉条透亮软烂为止,调味,别忘了放胡椒面...........
2.肉末粉条汤。肉末下锅煸炒出香味,放葱姜料酒酱油,放开水煮开,放入泡好的粉条煮开,调味,别忘了放胡椒面......
这两款汤,底油少放,油多了,喝汤时糊嘴,口感不好..........
粉丝汤怎么做好吃又简单
1、准备用料。粉丝、葱花、姜。2、将粉丝洗净泡好切成段备用。3、在锅中放入适量花生油。4、将油烧热,加入适量姜沫爆香。5、加入适量水和食盐,加入适量五香粉。6、将粉丝倒入锅中,煮至粉条熟透后,加入适量香葱即可。
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
怎么做猪肉炖粉条清汤
1、材料:五花肉,葱,姜(切片),花椒,八角,料酒,老抽,冰糖,粉条,清水。2、五花肉切大块。3、锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。4、锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀。5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。6、加入适量...
制作红薯粉条淀粉汤的方法有哪些?
做法: a. 将红薯粉条提前用温水泡软备用。 b. 锅中加入适量的肉汤或清水,放入姜片,大火烧开。 c. 水开后,加入泡软的红薯粉条,用中火煮至粉条透明且软糯。 d. 根据个人口味加入适量的盐调味。 e. 撒上葱花和香菜,煮沸后即可出锅。酸辣红薯粉条淀粉汤:材料:红薯粉条、肉汤或清水、盐、醋...
炖粉条汤的做法
步骤:1. 将粉条用水浸泡20分钟,备用。瘦肉切片,虾米用水浸泡软。2. 锅中加入适量水,放入事先备好的葱姜蒜,瘦肉片和虾米,大火煮沸后再改小火炖煮20分钟,使瘦肉熟透,汤底鲜美。3. 炖煮期间,将黄豆芽烫水焯熟备用。青菜洗净切段备用。4. 炖煮好的汤里加盐、酱油调味,然后加入粉条、黄...
如何做豆腐粉条汤
1、土豆切条,豆腐切条,肉末切开,葱蒜切片。2、粉条掰成15CM的段,用热水泡软。3、菠菜摘好洗净切一寸的段。4、热油倒入五花肉末炒干。5、加半勺豆瓣酱、半勺番茄酱炒出红油。6、放半勺干姜面、半勺花椒面、少半勺大料面,半勺盐,少许酱油,葱蒜炒香。7、下入土豆条炒2分钟。8、倒入两...
煮红薯粉条的汤怎么拌好吃?
煮红薯粉条的汤要拌得好吃,关键在于汤底的鲜美和调味料的搭配。以下是一些制作美味红薯粉条汤的建议:高汤准备:首先,一锅好的汤底是美味的基础。可以选择鸡骨、猪骨或者牛骨,加入姜片、葱段、料酒等,熬制出香浓的高汤。熬汤时火候要适中,保持微沸状态,避免大火煮沸,以免破坏汤底的鲜美。选料搭配:...
白菜细粉汤怎么做好吃又简单
首先将粉条放在温水里面泡10分钟,稍微变软之后,可以与冷水一起如果,开大火煮沸。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 大火煮沸之后继续煮三四分钟,直到粉条变软,有柔韧性即可。请点击输入图片描述 粉条煮软之后放在沥水篮里面用流水一直冲,待粉条温度变冷之后放在冷水里再泡5分钟,然后沥干水分备用...
粉条汤的做法大全
以下是一种粉条汤的做法:材料:- 干粉条:适量 - 蔬菜(如胡萝卜、豆芽、青菜等):适量 - 鸡胸肉或瘦肉片:适量 - 葱姜蒜:适量 - 鸡精:适量 - 盐:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 将干粉条放入碗中,倒入开水浸泡约10分钟,使其变软。2. 蔬菜洗净后切成适当的块状备用。3. 锅中加入...
酸辣粉条汤如何制作?
准备材料:将粉条提前用温水泡发至软,切成适当长度;鲜菜洗净备用;肉丝用少许盐、胡椒粉、水淀粉腌制一下;鸡蛋打散备用。炒制配料:锅中放油,加热后放入姜片、蒜末爆香,再加入肉丝翻炒至变色。可以加入一些酸菜继续炒制,增加酸味。煮汤底:在锅中加入适量清水,大火烧开后,将炒好的肉丝和酸菜...
瘦肉粉条汤的做法大全
瘦肉粉条汤是一道家常汤品,简单易做,营养丰富。以下是瘦肉粉条汤的做法大全:材料:- 瘦肉:200克 - 粉条:100克 - 鲜香菇:5朵 - 胡萝卜:1根 - 洋葱:1个 - 水:适量 - 盐:适量 - 鸡精:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 将瘦肉切成小块,鲜香菇切片,胡萝卜和洋葱切成丝备用。2. 锅...