发布网友 发布时间:2023-06-29 06:36
共1个回答
热心网友 时间:2024-01-24 00:43
麻薯材料:糯米粉40克,清水50克,白糖5克
塔材料:黄油45克,鸡蛋液40克,低筋面粉150克,细白糖50克
布丁材料:淡奶油160克,蛋黄2个,炼乳20克
做法:
1.先做麻薯部分,糯米粉+清水+白糖搅拌混合,盖上保鲜膜用牙签戳几下小孔,放蒸锅煮熟。
2.软化的黄油加白糖混合均匀,分三次加入鸡蛋液搅拌均匀,筛入低筋面粉揉成面团。
3.把面团和蒸好的麻薯平均分成六分,面团放入模具里压平,放一块麻薯。
4.淡奶油加蛋黄加炼乳搅拌均匀,倒入模具杯至八分满。
5.烤箱提前预热好,放烤箱180度25分钟左右就可以啦。