沙茶虾仁炒豌豆荚的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 10:08
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热心网友
时间：2022-06-28 21:41
材料
鲜虾300g，蒜头5颗，辣椒1条，九层塔30g，沙茶酱1大匙，盐少许，糖1/4茶匙，米酒1大匙，酱油1/2大匙
做法
1.鲜虾洗净后去须、头和尖刺，再去肠泥备用。
2.蒜头、辣椒洗净后皆切片备用。
3.热锅放入2大匙油，放入辣椒片、蒜片爆香，再放入作法1的鲜虾快炒约2分钟至熟。
4.作法3锅内加入调味料及九层塔一起拌炒至匀即可。
热心网友
时间：2022-06-28 22:59
用料
虾仁 8个
豌豆荚 200g
甜椒 适量
蒜 3瓣
酱油 适量
沙茶酱 适量
沙茶虾仁炒豌豆荚的做法
虾仁解冻擦干净，放入适量盐、糖、蒜泥、料酒、淀粉腌制
豌豆荚洗净，去梗，一切二。甜椒花刀切块。
锅中倒稍微多点油，加热至150度，倒入虾仁，等15秒后翻炒至变色，盛出。
锅中留2tsp的油，倒入蒜片炒香，放入豌豆荚炒至断生，倒入虾仁和料酒翻炒一下。放入甜椒炒至断生。
放入盐、糖、酱油、沙茶酱调味，最后勾芡一下即可。
豌豆怎么吃好吃
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