发布网友 发布时间:2022-04-24 06:19
共4个回答
好二三四 时间:2022-08-07 10:28
准备材料:冷米饭、铁板、鸡蛋、里脊肉、胡萝卜、蘑菇、食用油、盐、鸡精、辣椒面、酒。
方法步骤:
1、首先将鸡蛋打散,然后放点酒。
2、然后把胡萝卜、蘑菇切小丁。
3、再把里脊肉切成丝,与胡萝卜蘑菇丁混合,放少许酒、盐,搅拌腌着。
4、把铁板加至足够热,倒入食用油。
5、得到铁板烧至很热时,将腌好的肉丝、胡萝卜、蘑菇倒入铁板,加快翻炒。
6、待肉丝变色,再翻炒一两分钟,盛出待用。
7、再把铁板加热,放入食用油,倒入米饭炒热。
8、炒热之后放饭里面倒入炒好的肉丝以及胡萝卜、蘑菇。
9、最后放入鸡精、盐、辣椒面。再翻炒一会儿盛出即可。
热心网友 时间:2022-08-07 07:36
铁板炒饭要求:每道炒饭的用料不准超过两种同样的菜; 其中一份铁板炒饭中可以有水果配料; 用料成本占每份售价的2/5; 适用于学生口闻和价格.热心网友 时间:2022-08-07 08:54
牛肉香菇铁板饭材料: 牛肉,香菇,洋葱,蚝油,黑胡椒粉,香油做法:1原料:牛肉210克,香菇210克,洋葱四分之一个 2牛肉切薄片,洋葱切小粒,放一起加一调羹蚝油,适量黑胡椒粉、香油一起拌匀,香菇摘掉把儿洗净,依大小在香菇盖上划十字或井字 3小火干锅倒进用沙茶酱、黑芝麻酱、蕃茄酱、砂糖、生抽和温水兑成的酱汁,边搅边煮一直到煮冒泡,然后再熬三五分钟倒出4熬酱的锅底留一点酱,把香菇面朝下摆进去 ,小火慢煎入味,然后翻面再煎(香菇本身会出一点水,不用另加水。另注:煎香菇时在牛肉片时拌一点嫩肉粉和生粉)热心网友 时间:2022-08-07 10:29
铁板炒饭要求:每道炒饭的用料不准超过两种同样的菜; 其中一份铁板炒饭中可以有水果配料; 用料成本占每份售价的2/5; 适用于学生口闻和价格.