长霉斑的馒头还能吃吗
发布网友
发布时间:2022-04-24 06:34
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热心网友
时间:2022-06-17 00:12
长霉班说明馒头已经霉变,内部的霉菌毒素超标肯定是不能吃的,食物霉变最容易产生的就是黄曲霉毒素,
黄曲霉毒素被公认为强致肝癌的物质,其中黄曲霉毒素B1(AFB1)的致癌性最强。长期食用含有低水平黄曲霉毒素食物的人肝脏将受到较大损害。
有些第三世界的国家报道了许多会由黄曲霉毒素引起急性中毒的新证据,其综合病症的显著特征为呕吐、腹痛、肺水肿、惊厥、痉挛、昏迷,并且由大脑水肿引起死亡和肝脏、肾形矿脉和心脏的脂肪过多。1988年国际癌症研究中心(IARC)将黄曲霉毒素B1列为人类的强烈致癌物之一。所以食物霉变禁止再食用。
日常我们也应加强黄梅曲霉毒素的检控工作,防止中毒事件的发生,冠宇仪器黄曲霉毒素检测仪能够快速简单准确的检测出粮食、饲料、谷物、食用油、调味品等食品中黄曲霉毒素(T2毒素、呕吐毒素、赭曲霉毒素、伏马毒素、玉米赤霉烯酮,)含量。
热心网友
时间:2022-06-17 00:12
这事还用问吗?肯定不能吃。会食物中毒。赶紧扔了。
热心网友
时间:2022-06-17 00:13
不能吃了,有一个霉斑就说明整个都有霉菌了,孢子很小肉眼是看不到的,有一些可能是致命的,不要吃。
热心网友
时间:2022-06-17 00:13
长霉斑的馒头肯定不能吃,吃了生病,恶土,拿自己的生命和钱去医院,哪减直不是开玩笑吗。