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珍珠煮不熟中间白怎么办(怎么判断珍珠熟了没有?)

发布网友发布时间：2023-06-24 18:14

共2个回答

热心网友时间：2024-03-16 03:58

珍珠煮不熟中间白可能是火候不够，可以放到锅用中火再煮一会，步骤如下：
1、在锅里放入适量的清水，将清水烧开之后把没煮熟的珍珠倒进锅。
2、倒进锅里后用中火开始煮制珍珠，在煮的过程中要一边煮一边搅动，这样做可以避免粘锅。
3、煮到珍珠漂浮在水面，然后转小火继续煮珍珠，直到珍珠外层被煮至透明即可关火。
4、关火后不要马上将珍珠捞出来，要盖上锅盖焖15分钟左右，焖完之后再捞出就可以了。
总结
1、将清水烧开之后把没煮熟的珍珠倒进锅里。
2、用中火开始煮制珍珠，在煮的过程中要一边煮要一边搅动。
3、煮到珍珠漂浮在水面，然后转小火继续煮珍珠。
4、关火后盖上锅盖焖15分钟左右即可。

热心网友时间：2024-03-16 03:59

如果珍珠煮不熟并且中间有白色，可以尝试以下方法：
1. 加大火候：采用中火或大火煮制，并适当延长时间，以使珍珠充分受热。
2. 珍珠不要太大：保持珍珠的颗粒均匀，不要揉搓得太大，以使其内部更容易煮熟。
3. 沸水下锅：珍珠要沸水下锅，让其短时间内糊化，然后慢慢将内部煮得糊化，以避免出现白心。
4. 煮熟后焖一会：珍珠煮熟后不要立即取出，可以焖一段时间，以使珍珠内部充分受热。
判断珍珠是否熟了的方法是：当珍珠膨胀、晶莹剔透、呈现出糯米白的颜色时，说明已经熟了。
请注意，如果珍珠没有煮熟，建议不要食用，以免引起肠胃不适。

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