发布网友 发布时间:2023-06-23 08:48
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热心网友 时间:2023-11-28 14:26
步骤:
1、面粉500克、80度左右的开水,倒入面粉里搅拌一下;
2、厨师机1档和面3分钟,再3档中高速和面2分钟;
3、盖上保鲜膜醒发30分钟;
4、5个鸡蛋加少许料酒打匀,锅入倒油炒散鸡蛋;
5、鸡蛋乘出放凉备用,韭菜控干水分切碎;
6、加入1勺盐、1勺蚝油、少许十三香搅拌均匀;
7、面团揉成长条,等分成40克左右的小剂子;
8、压扁用擀面杖擀成大的饺子皮,放入韭菜馅;
9、捏一个漂亮的麻花辫,锅里放少许油,煎成两面金黄就可以啦!