鲜笋土鸡汤做法
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发布时间：2023-06-23 11:53
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时间：2023-10-10 14:45
1、主料：鲜笋4～5根，草乌鸡1整只，猪后腿肉少许，小杏鲍菇少许，干香菇5朵。调料：红枣5个，香叶2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生姜片4厚片，大葱2小段。
2、草鸡和猪后腿肉清洗干净，过开水放少许料酒，烫出泡沫后洗干净；香菇温水泡开。
3、笋先用刀拉一条痕，然后剥去外壳，在笋的根部几个关节处可以用刀削去一些硬的节，那个比较老。
4、杏鲍菇和笋十字竖向切开，后切段。
5、把所有材料放入深锅里面（或者沙锅），加入足够的凉水，烧开后小火炖2个小时左右，直到鸡肉酥烂，调入盐即可。
鲜笋土鸡汤
1、土鸡半只、鲜笋一个、姜一块、葱一段、枸杞20粒、盐一茶匙。2、烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。3、笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。4、鸡，笋，葱姜放进砂锅，或者汤锅，煲汤2小时，一个半小时的时候调入盐。5、汤汁浓郁的时候即可，放入枸杞。即可出锅。
过桥米线的食疗价值是什么？
过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食，其食疗价值如下：1. 丰富的营养成分：过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃：经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾，对健脾养胃也有积极效果，还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质：过桥米线中的蛋白质比例均衡，易被人体吸收，对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜：过桥米线含有较多B族维生素和维生素E，具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化，…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
鲜笋土鸡汤做法
1、主料：鲜笋4～5根，草乌鸡1整只，猪后腿肉少许，小杏鲍菇少许，干香菇5朵。调料：红枣5个，香叶2片，枸杞8粒，花椒粒6粒，生姜片4厚片，大葱2小段。2、草鸡和猪后腿肉清洗干净，过开水放少许料酒，烫出泡沫后洗干净；香菇温水泡开。3、笋先用刀拉一条痕，然后剥去外壳，在笋的根部几个关...
鲜笋土鸡汤做法
首先，让我们开始准备所需食材。将新鲜的鸡放入开水中，进行快速烫洗，以去除表面的毛发和杂质。接着，将鲜笋切成薄片，同样进行焯水处理。葱切段，姜切片，这两步可以根据个人喜好调整顺序，先焯水笋片再烫鸡，这样能更有效地去除鸡毛和血水，同时保持食材的新鲜。然后，将处理好的鸡、笋、葱姜放入砂锅...
鲜笋鸡汤详细步骤
在砂锅中，加入适量的清水，将处理好的鸡肉和配料放入，然后用小火慢慢炖煮。这个过程大概需要半小时，让鸡肉充分吸收汤底的精华。待鸡肉炖至软烂，最后的步骤是加入焯好水的竹笋，让它们在汤中再炖一会儿，以便充分融合味道。最后，根据个人口味，适量撒上盐，调整口感，一道鲜美可口的鲜笋鸡汤就完成了。
常喝哪些女神美容汤,能养好气色,美味又营养?
1.鲜笋土鸡汤 材料：土鸡半只，鲜笋、红枣，枸杞，葱段、姜片适量。做法：1、将洗净的鲜笋切成段，将其放入砂锅中，然后再加入葱段、姜片。2.水开后，放入半只土鸡，红枣，炖煮2小时。3.两小时后开盖查看土鸡炖煮程度，加入盐进行调味，一定要在即将关火之前加入盐，不可以加过早，再放入枸杞即可出...
鸡汤可以加什么菜
鸡汤中可加入板栗、黄豆芽、鲜笋、冬菇等。其中，汽锅鸡汤的做法如下：主要食材：土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、冬菇五片。做法：1、鸡洗净，切块，汆烫除血水，冲净后放入汽锅内。2、火腿先煮过，去除部分咸味后，切片，放于鸡肉上，鲜笋削除硬皮，切条放入。3、香菇去蒂后，一切为二放入汽锅内，...
冬笋炖鸡汤的做法大全
具体做法：1. 将老母鸡宰洗干净，放入冷水锅内煮沸，撇去浮沫后捞出。2. 另起锅，加入足够的开水，将焯水后的母鸡放入。3. 葱切段，冬笋和鲜笋洗净后切块。土豆和山药去皮洗净，切块。为防止土豆和山药变色，可将其放入清水中，并滴入几滴醋。4. 锅中加入切好的葱、香叶、花椒、八角和小茴香，...
介绍下竹笋香菇鸡汤怎么做才好吃?
香菇竹笋炖鸡汤（鲜甜）的做法 多洗几遍把鸡肉洗干净，不怕麻烦的可以锅里烧开水然后把鸡肉焯下水，或者就直接用开水烫洗下。请点击输入图片描述 干香菇、黄豆泡发，泡发的水不要倒掉，到时候加在汤里面增加鲜味。请点击输入图片描述 鲜竹笋去皮洗净，切片，锅里烧水，放点盐，开锅后大约煮10分钟，...
香菇鲜笋炖鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
清水漂洗一下鸡肉，血水比较多，洗干净就不用焯水了，这样炖煮出来的鸡汤，味道比较鲜美。鲜竹笋去皮洗净，用盐水煮熟，开锅后大约煮二十分钟，去除鲜笋的苦涩麻嘴的味道。据说鲜笋含微量砒霜，所以一定好好好煮透。煮好的鲜笋，改刀切片。将漂洗干净的鸡肉加入到砂锅中，配上适量葱姜，加入料酒、醋、...
鸡汁鲜笋做法步骤 怎么做鸡汁鲜笋
1、主料：鸡胸脯肉125克、冬笋100克、猪肉25克、鸡蛋4个、火腿25克。2、辅料：食盐2克、味精1克、水淀粉10克、鸡汤250克、猪油(板油)500克。3、将冬笋切成4、5厘米长的段，再切成纸一般薄的片，然后分别切成细丝；鸡脯肉和猪肥膘肉用刀剁成茸；鸡蛋磕开，放入碗里打散，加入精盐，味精、湿淀粉...
