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肉类和乳的蛋白质、糖类等成分有什么区别?

发布网友发布时间：2022-04-24 05:45

共2个回答

热心网友时间：2023-11-02 04:37

肉类和乳的蛋白质、糖类等成分存在明显的区别。
1. 蛋白质：肉类和乳都含有蛋白质，但它们的来源和结构有所不同。肉类的蛋白质主要包括肌原纤维蛋白质、肌浆蛋白质和肉基质蛋白质，而乳的蛋白质主要分为酪蛋白和乳清蛋白。
2. 糖类：肉类并不含糖类，而乳中含有的糖类主要是乳糖。
总的来说，肉类和乳在主要成分上存在明显的差异，这种差异也反映在它们的营养价值和用途上。

热心网友时间：2023-11-02 04:37

肉类主要成分就是蛋白质，但不一定是完全蛋白。乳类含有完全蛋白。而糖类含有单糖，包括但不限于葡萄糖，果糖，半乳糖

热心网友时间：2023-11-02 04:37

肉类主要成分就是蛋白质，但不一定是完全蛋白。乳类含有完全蛋白。而糖类含有单糖，包括但不限于葡萄糖，果糖，半乳糖

热心网友时间：2023-11-02 04:37

肉类主要成分就是蛋白质，但不一定是完全蛋白。乳类含有完全蛋白。而糖类含有单糖，包括但不限于葡萄糖，果糖，半乳糖

热心网友时间：2023-11-02 04:37

热心网友时间：2023-11-02 04:38

肉类主要成分就是蛋白质，但不一定是完全蛋白。乳类含有完全蛋白。而糖类含有单糖，包括但不限于葡萄糖，果糖，半乳糖

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