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山西的特产有哪些?

发布网友 发布时间:2022-04-24 05:34

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3个回答

热心网友 时间:2022-04-26 21:55

菖蒲酒
煮酒、沁州黄小米、太古饼
太谷饼顾名思义产于山西晋中市的太谷县。
香脆枣
香脆枣是用红枣为原料加工出来的一种健康休闲食品,香酥可口、自然清脆、保留了红枣独有的色、香、味和丰富的营养成分,为传统特产与现代工艺结合的休闲佳品。
河曲冻西瓜
简介 晋西北地区的河曲县盛产西瓜。当地西瓜,个头较小,瓤色血红,又沙又甜,畅销方圆数百里。
大凤丸
产于古潞州的传统名药。具有舒筋活血、开窍祛风、通经络、强肝肾、补虚养壮的功能。对于腰腿疼痛、四肢麻木、半身不遂、筋骨酸困以及妇女产前产后一般风症有特殊疗效。
洪洞甲鱼
简介 洪洞县靠汾河一带盛产甲鱼。甲鱼即鳖,俗称“王八”。它保是营养价值很高的食用品,又是主治阴虚、劳热、骨蒸等病症,具有活血通络、消症化积功效的名贵药材。
豌豆澄沙糕
澄沙糕创制于清末,由豌豆、栀子、柿饼制成。
疤饼
疤饼,用油和面,将碾薄的面饼放在炉鏊中已经加热的石子上,慢火烤熟,形成凸凹不平的疤痕,因而饼上遍布疤痕而得名,亦名籽饼,又叫石子饼,始制于明代。
晋中砂子饼
砂子饼,亦名疤饼。这种疤饼,直径一般是26厘米到33厘米,饼既薄而且脆,饼脸用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤饼”之称。
晋中砂子饼
砂子饼,亦名疤饼。这种疤饼,直径一般是26厘米到33厘米,饼既薄而且脆,饼脸用卵石烙成,凸凹不平,因而有“疤饼”之称。
玉屏酒
隰县午城佳酿。酒体晶莹澈亮,色泽正典,气味芬芳,甘爽顺口。以优质午城白酒配以黄芪、党参、防风、白术、檀香等10余种名贵中药材加糖调制而成,酒度42度。

热心网友 时间:2022-04-26 23:29

保德油枣
保德油枣的特点是:个大、皮薄、肉厚、核小,汁多、味甜、色泽深红,油光闪亮,含糖57.9%,最有名的要数加工后的“无核糖枣”,深紫油润、皮薄纹细、形大无核、枣肉肥美细腻,有一种特殊香味,成品装入塑料袋中密封。易贮藏、而运输,畅销全国各地,远销日本、泰国、缅甸、马来西亚等国。

澄泥砚
我国四大名砚之一,与其它石砚不同,它以河湖澄泥为原料,经特殊焙烧工艺制成的,以质地细腻、形制美观而闻名。澄泥砚的制作过程分为采泥、过滤、沉淀、制坯、烘干、雕刻、烧制、细蜡和刨光等步骤,各个步骤环环相扣,每一个过程都很重要,一步不慎,则可以前功尽弃。常见的砚面图案有牧童放牛、双龙戏珠、风云水月等。

汾酒
汾酒是山西杏花村汾酒厂生产的白酒,始酿于南北朝时代,距今已有1500多年的历史。汾酒“入口绵、落口甜、酒后有余香”,以色、味、香三绝著称,是我国八大名酒之一。曾在1916年巴拿马国际博览会上获得一等优胜金质奖章。新中国成立后,多次获得*颁发的金质奖,行销40多个国家和地区。

降龙木拐杖
降龙木拐杖为老年人所喜爱,可辅助体弱者登山用,也是一种旅游纪念品。降龙木,由于上面在六道顺纹,故俗名“六道子”,传说这种木能“避邪”,所以称为降龙木。

山西老陈醋
老陈醋产于清徐县,为我国四大名醋之一。老陈醋色泽黑紫清亮,气味酸醇浓烈,还具有甜、绵、香、酸,不沉淀,储存越久,其味愈浓和久储不变质的特点。老陈醋不仅是调味品,且可供药用,对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用。

推光漆器
推光漆器,以手工操作工艺得名,就是在油漆木器家具时,涂漆以后磨,磨了再漆,反复数次,再用手推出光泽来。然后,经过推凸、描金、彩绘等多种工艺流程,出现人物、花鸟、山水各种图案。推光漆器又叫金漆家具,具有绘画精致,内容丰富,永不褪色等特点。
太原地区生产的推光漆器自唐代就已闻名,具有独特的民族风格。俗称山西漆器,以太原金漆厂和平遥推光漆厂的产品著名,主要产品有:屏风、挂屏、古腿沙发桌、首饰柜、绣墩、书桌、烟具等。

竹叶青
竹叶青酒是汾酒的再制品,由山西杏花村汾酒厂股份有限公司生产,酿造历史悠久。竹叶青以汾酒为原料,配以陈皮、砂仁、当归、零陵香、公丁香、广木香、紫檀香等十余种中药材经蛋青、竹叶、冰糖浸泡而成,酒精含量为45度。
正品竹叶青经120道工序反复检验合格才能上市,色泽青绿、晶莹透明,具有和胃、消食、除烦的功效

热心网友 时间:2022-04-27 01:37

老陈醋,闻喜竹饼,稷山麻花,寿阳油柿子,临汾柿子,太谷饼,平遥牛肉,柳林碗托
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