你好，欢迎来到懂视！登录注册

当前位置：首页 - 正文

用蒸锅蒸面包的时候中途可以打开锅盖吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 05:40

共5个回答

热心网友时间：2022-06-20 13:23

不可以的，如果蒸的途中把锅盖打开，锅中气会散发的，使锅中的面包蒸出会发粘的，不论蒸馒头花卷或面包，在蒸的过程中，一定不要把锅盖打开。

热心网友时间：2022-06-20 14:41

不能打开的，中途打开锅盖是做不熟的，千万记住别打开锅盖。

热心网友时间：2022-06-20 16:16

不能。蒸面包，馒头或包子最好是一气呵成，中间不能打开锅盖，以免影响成熟和口感。

热心网友时间：2022-06-20 18:07

绝对不行，热胀冷缩原理，那就别想蒸出松软的食物。

热心网友时间：2022-06-20 20:15

用蒸锅蒸面包的时候中途不可以打开盖子，打开盖子会让面包会不熟夹生。

蒸面包的过程中能掀盖吗?

蒸面包过程中不能掀盖，中途掀盖面包就会夹生不熟。必须蒸够时间才能打开盖儿。

用蒸锅蒸面包的时候中途可以打开锅盖吗?

不可以的，如果蒸的途中把锅盖打开，锅中气会散发的，使锅中的面包蒸出会发粘的，不论蒸馒头花卷或面包，在蒸的过程中，一定不要把锅盖打开。

蒸蛋糕中途可以开锅吗

最好不要揭开锅盖，有可能会影响面包最终效果。因为开锅的时候，锅里面的水蒸气因为温度突然变低，会凝结成小水珠，水珠如果滴到面包上，会导致面包上部下陷，影响最终的面包口感与外表形状。蒸蛋糕不能揭锅，比较恰当的做法的是：（1）鸡蛋、酵母粉、黄油、砂糖按适当比例混合搅匀；（2）在其中加入高筋...

蒸面包过程中能打开锅盖吗?

经历少，不然热气跑了，容易塌陷

蒸面包的制作方法

关火后不要立即取出，稍等一会儿再打开锅盖。注意事项：面团一定要充分发酵，否则蒸出来的面包会硬硬的。面团卷起时要尽量卷紧，以免在蒸的过程中松散。在蒸的过程中不要打开锅盖，以免影响面包的松软度。可以根据个人口味添加其他配料，如巧克力豆、蓝莓干等。这样，一道香甜松软的蒸面包就制作完成了！

蒸菜时不能经常打开锅盖吗?

尽量不要在中途打开锅盖蒸菜时应尽量不要在中途打开锅盖，以免影响菜的口感和味道。下面我们来一起学学“蒸”的技巧吧！蒸菜火候看原料蒸菜对于食物原料的新鲜度要求很高，所以食材一定要保证新鲜。蒸菜还需要注意火候，其火候的大小一般视原料而定。质地鲜嫩的原料，一般最后沸水入锅、猛火速蒸，如水产...

蒸蛋糕为什么蒸成死面饼蒸蛋糕为什么塌成饼

建议蒸50-60分钟，全程不要打开锅盖。4、蒸蛋糕和烤蛋糕一样，不要使用不粘模具，也不要往任何模具上抹油。模具表面有油就会影响蛋糕长高，出锅后也容易回缩。5、跟烤蛋糕的步骤一样，出锅之后需要倒扣晾凉，如果不倒扣的话，由于戚风蛋糕组织特别松软，会受地心引力的影响导致回缩。

用小碗蒸面包为什么蒸的时候发的挺高的,一关火就瘪下去了?

你揭盖揭的太早了你揭的早就会塌下去，如果你等它凉透了你才揭锅盖就不会塌下去了。

怎样在家自制美味的蒸面包?

在蒸锅或电饭煲的蒸格中加水烧开，将二次发酵好的面团连同发酵篮一起放入蒸锅中。用中火蒸制15-20分钟，具体时间根据面包大小而定。蒸好后，不要立即打开锅盖，等待5分钟后再揭盖，以防面包因温差过大而塌陷。6. 冷却与保存将蒸好的面包取出放在架子上冷却，冷却后即可切片食用。如果不立即食用，...

如何电饭锅自制面包

第1步、全麦面粉、鸡蛋、酵母、橄榄油倒入盆中混合，牛奶略微加热，分次倒入盆中，边倒边搅拌。第2步、揉成不粘手的面团。第3步、盖上保鲜膜放置一个半小时，发酵至两倍大。第4步、发酵好再揉一揉，将气泡揉出，添加核桃仁，揉进面团里。第5步、面团表面拍少量清水，粘上燕麦片，放入电饭煲中...

在蒸锅上可以做面包吗蒸锅蒸面包要蒸多长时间怎么用蒸锅蒸面包蒸锅蒸面包的做法大全窍门面包可以蒸出来吗如何用蒸锅做面包用蒸锅做面包蒸锅面包的简单做法普通蒸锅做面包的方法

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。
E-MAIL:11247931@qq.com

焦点

最新推荐

猜你喜欢

热门推荐

产品服务发展历程企业资讯企业文化关于我们加入我们联系我们网站导航网站律师

中国扫黄打非网

Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有

赣ICP备2023002352号-2

违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务