发布网友
发布时间：2023-06-21 17:49
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-31 21:29
我国从外国引进的蔬菜有：
蔬菜进入人类的生活已经很久远了，基本上，一直伴随着人类，蔬菜自上古时代便已成为人类的食物，现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆、刀豆等都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子，原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度，传入我国时比茄子晚些，初名叫胡瓜，现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，最初叫波棱菜，后简称菠菜。扁豆原产于爪哇，南北朝时传入我国。刀豆原产于印度，唐代传入我国。
一直到明朝清朝，又不断的有新的品种进入到我们的生活中来，胡萝卜原产于北欧，元代由波斯传入。辣椒和西红柿的传入时间还要晚些。西红柿虽由欧洲传入我国，但它的祖居地却是南美洲的秘鲁。西红柿原名叫狼桃，秘鲁土著人刚发现它时，以为它有毒，还不敢吃呢。进入清代末期，我国现有传统蔬菜品种基本上都出现了。
没了这些，由此衍生出的各种菜品也就没了。。比如说西红柿炒蛋、菠菜炒蛋、辣椒炒蛋、茄子炒蛋等等等等，如果没有辣椒还会直接导致川菜系及海量辣味菜直接消失，人们只能以芥末/花椒代之？
言归正传，就算没有这些外来引入物种，国人应该也能创造出同样丰富的美食，毕竟是物产丰饶的天朝上国，毕竟吃货民族嘛。感觉基本都不会呀。。。目前广泛运用的各种调料，甚至一些主要食材都是不同时代传进来的。甚至离现在并不很遥远。要说留下来的八成也只有偏远，交通不便的地方就利用当地自然孕育的食材和调料做出来的传统食物了吧
Copyright © 2019-2022 51dongshi.com 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com 本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
