发布网友 发布时间:2022-04-24 07:51
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热心网友 时间:2022-06-17 18:59
古代的时候因为是没有冰箱,所以他们的鸡蛋保存时间是比较短的。所以他们想了一个办法,就是把鸡蛋放在稻谷里,就是把它放在小麦里面,这样保存的时间是比较长一点儿的,一般可以保存十天到15天是没有关系的,特别是在夏天也是可以这样做的。
在农村保存鸡蛋最常见的方法就是把它放在瘪稻谷中,首先在箱子的底部铺一层瘪稻谷,再摆一层鸡蛋,然后继续放瘪稻谷,直到把箱子全部装满为止,住在城市里的朋友家里没有瘪稻谷的话,也可以用大米来代替瘪稻谷,方法是一样的。
这种保存方法的原理是利用大米的粉末塞进入到鸡蛋的空隙中,相对地堵塞了细菌进入鸡蛋内部的通道,大米或是瘪稻谷能为鸡蛋提供一个干燥的环境,只要放阴凉通风的地方,就能阻止细菌的滋生繁殖,从而起到保鲜防止变质的作用。