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吃猪蹄对身体有益吗?

发布网友发布时间：2022-04-24 08:03

共4个回答

热心网友时间：2022-06-17 21:03

猪蹄含有丰富的大分子胶原蛋白质，这些胶原蛋白质被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满有光泽。对于经过大手术后重病人来说，适当吃一些猪蹄可有利于组织细胞正常生理的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。

猪蹄又叫猪手，猪脚，反正不管叫什么，就是猪的前后肢蹄子部位，这个部位通常有肌肉，皮肤，骨骼和蹄筋等组成，因此，一般富含丰富的胶原蛋白，当然脂肪的含量也不低，约占18%左右。除了蛋白质和脂肪外，猪蹄中还含有维生素A，B族维生素，锌，硒，镁，钾等多种微量元素。

中医认为，人到了一定年纪，肾精虚损、腰酸腿软、驼背、步态蹒跚等现象就会发生，这时如食用猪蹄，能使双脚有力，填肾精而使腰脚健。

另外，人们食用猪蹄后，在人体小肠中胶原蛋白质可被消化为大量甘氨蛋白酸，这些氨基酸不仅能在人体内参与合成胶原，而且它在大脑细胞中是一种中枢神经抑制性物质，能产生对中枢神经的镇静作用。

尽管猪蹄具有很多养生价值，但并非适合所有人群。由于老年人的胃肠消化功能减弱，而猪蹄中脂肪含量高，所以每次不可吃太多，以免难以消化而影响食欲。对于患有慢性肝炎、胆囊炎、胆结石的老年人最好不要吃猪蹄，否则会加重病情或诱使旧病复发。

需要提醒的是，患有高脂血症的患者不能吃猪蹄。无论是胆固醇含量增高，还是甘油三酯的含量增高，或是两者皆增高，统称为高脂血症。每100克猪蹄中含有192毫克胆固醇，多吃必然会造出病情加重。

另外，计划减肥的人士、晚餐吃得太晚或临睡前都不宜吃猪蹄，以免增加血粘度。

热心网友时间：2022-06-17 21:03

有益。因为猪蹄里含有丰富的营养物质，吃猪蹄能快速补充营养。

热心网友时间：2022-06-17 21:04

猪蹄所富含的蛋白质是很丰富的，吃猪蹄可以增加我们体内的蛋白质，但是长期吃猪蹄的话会引起身体肥胖，建议还是有节制的吃。

热心网友时间：2022-06-17 21:04

有，尤其是对女性。猪蹄里面的蛋白质非常非常丰富，女生吃了可以让皮肤变得更有弹性。另外，黄豆猪脚汤也可以帮助月子期间的女性下奶。

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