西红柿肥牛怎么做
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发布时间:2022-04-24 08:14
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时间:2022-06-16 06:48
西红柿肥牛
材料
番茄 1个
肥牛 100g
金针菇 200g
食盐
生抽
胡椒粉 酌量
葱 少量
葵花子油 40g
做法
1. 准备:番茄去蒂根,切大块,葱切薄片。汤锅放入两人份的水,烧热。
2. 热油,放葱、番茄,倒少量生抽小火翻炒至番茄出红油,直接倒入烧开的汤锅中,同时放入金针菇。
3. 煮番茄的同时可以处理肥牛片,取一碗开水,将肥牛片的血沫烫出,去腥。
4. 装入番茄和金针菇的汤锅沸腾后,放入处理好的肥牛片。放适量盐,胡椒粉。关火,上桌。
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