蒜苔炸酱面的酱怎么做
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发布时间:2022-04-24 06:03
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时间:2023-10-05 21:04
食材明细
瘦肉末300克
面条500克
蒜苔500克
郫县豆瓣2勺
酱油1茶匙
生粉1勺
鸡精1茶匙
麻油1勺
微辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度
蒜苔肉末炸酱面的做法步骤
1
肉末加入酱油、生粉拌匀
2
蒜苔洗净切小丁
3
炒锅油烧热,倒入肉末煸炒
4
倒入郫县豆瓣和少许开水煮沸
5
倒入蒜苔丁煮熟
6
倒入鸡精提鲜,再点一勺麻油
7
面条煮熟
8
捞入碗中
9
浇上肉酱
使用的厨具:煮锅、炒锅